更新日期：2023-10-16

廠商名稱	：勝威食品企業有限公司
CAS編號	：012500
驗證廠/場址	：基隆市中山區中和路2-1號1樓
聯絡電話	：02-24202878
負 責 人	：李祖金

項目	產品類別	產品編號	產品名稱	說明
肉品	冷藏禽肉(白肉雞)	012503	冷藏禽肉(如說明)	(一) 屠體：帶爪全雞、全雞、光雞、去骨半雞、八塊雞、九塊雞。 (二) 胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉、胸骨帶里肌、帶皮雞排、去皮雞排。 (三) 翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。 (四) 腿部：骨腿、骨腿(劃刀)、骨腿(修肉)、清腿、棒棒腿、雞腿排、去骨帶皮腿排肉、帶皮腿肉（帶踝）、帶皮腿肉（去踝）、去皮腿肉（去踝）、清雞排、蝴蝶棒。 (五) 肉塊、肉丁、肉片：係由以上(一)-(四)各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。 (六) 其他：去皮頸、帶皮頸、雞脖子、尾椎、雞爪、帶皮胸絞肉、去皮胸絞肉、去皮清肉絲、帶皮腿絞肉、去皮腿絞肉。