財團法人中央畜產會

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特別企劃 Special Feature

  • 2021年6月號畜產報導出刊
  • CDC
  • 屠宰場HACCP專區
  • 牛結節疹
  • 臺灣豬證明標章申請網
  • 禽流感專區

台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情

日期 價量項目 交易頭數 平均重量
(kg)
價格
(元/公斤)
06/22
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
21904
4133
17771
121.54
119.07
122.11
81
77.42
81.81
06/21
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
23072
3998
19074
123.72
121.43
124.2
80.58
76.41
81.44

台灣地區家禽產地每日交易行情表

  • 陸禽
  • 水禽
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
白肉雞 06/22 30.0 06/21 30.0
紅羽土雞北區 06/22 49.0 06/21 50.0
紅羽土雞中區 06/22 50.0 06/21 51.0
黑羽土雞公舍飼 06/22 52.0 06/21 52.0
黑羽土雞母舍飼 06/22 52.0 06/21 52.0
雞蛋 06/22 28.5 06/21 28.5
備註:雞蛋價格以台北蛋商公會提供大運輸價格
    -3元估算
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
鵝肉(白羅曼) 06/22 52.0 06/21 52.0
番鴨(公) 06/22 休市 06/21 休市
土番鴨(75天) 06/22 46.8 06/21 46.8
鴨蛋(台南) 06/22 36.0 06/21 36.0

台灣進口飼料原料現貨交易行情表

  • 中華食物網
  • 豬聯社
(元/公斤)
品項   06/22 06/21
玉米粒
台中港
(西岸)
高雄港
(西岸)
10.00(美國)
10.00(美國)
10.00(美國)
10.00(美國)
黃豆粉
台中港
高雄港
14.55
14.55
14.60
14.60
高蛋白豆粉
台中港
高雄港
15.75
15.75
15.80
15.80
資料來源 : 中華食物網
(元/公斤)
品項   06/22 06/21
玉米粒
台中港
高雄港
10.00(美國)
10.00(美國)
10.00(美國)
10.00(美國)
黃豆粉
中聯
大統益
14.60
14.60
14.60
14.60
玉米粉 新營自運 10.35 10.35
脫殼豆粉 大統益 19.20 19.20
資料來源 : 豬聯社
06月22日 毛豬交易行情 交易總頭數:21904頭 平均重量:121.54公斤 平均交易價格:81元/公斤  | 06月22日 規格豬75公斤以上 新北市:83.35元/公斤 宜蘭縣:84.05元/公斤 桃園市:83.5元/公斤 新竹縣:83.49元/公斤 苗栗縣:86.27元/公斤 台中市:元/公斤 大安區:82.02元/公斤 彰化縣:81.31元/公斤 南投縣:80.96元/公斤 雲林縣:79.3元/公斤 嘉義市:79.98元/公斤 嘉義縣:81.04元/公斤 臺南安南:81.54元/公斤 臺南市:81.42元/公斤 高雄市:80.55元/公斤 高雄岡山:81.09元/公斤 高雄鳳山:80.66元/公斤 高雄旗山:82.37元/公斤 屏東縣:79.47元/公斤 台東縣:81.9元/公斤 花蓮縣:83.07元/公斤  | 家禽產地交易行情(陸禽) 白肉雞:30.0元/600公克 紅羽土雞北區:49.0元/600公克 紅羽土雞中區:50.0元/600公克 黑羽土雞公舍飼:52.0元/600公克 黑羽土雞母舍飼:52.0元/600公克 雞蛋:28.5元/600公克 家禽產地交易行情(水禽) 鵝肉(白羅曼):52.0元/600公克 番鴨(公):休市 土番鴨(75天):46.8元/600公克 鴨蛋(台南):36.0元/600公克 | 飼料原料現貨交易行情(中華食物網) 玉米粒-台中港(西岸):10.00(美國)元/公斤 玉米粒-高雄港(西岸):10.00(美國)元/公斤 黃豆粉-台中港:14.55元/公斤 黃豆粉-高雄港:14.55元/公斤 高蛋白豆粉-台中港:15.75元/公斤 高蛋白豆粉-高雄港:15.75元/公斤 飼料原料現貨交易行情(豬聯社) 玉米粒-台中港:10.00(美國)元/公斤 玉米粒-高雄港:10.00(美國)元/公斤 黃豆粉-中聯:14.60元/公斤 黃豆粉-大統益:14.60元/公斤 玉米粉-新營自運:10.35元/公斤 脫殼豆粉-大統益:19.20元/公斤

台灣地區肉牛及羊隻交易行情表

  • 肉牛
  • 羊隻
(單位:元/公斤)
品項 6/21~6/25 6/14~6/18
週數 2021年6月-26週 2021年6月-25週
週齡仔公牛(頭/元) 1400 1400
乳公架仔牛 150~200公斤 92 92
肥育肉用母牛 131 131
乳公牛550公斤以上 109 109
閹公牛 137 137
(單位:元/公斤)
閹公羊 (50-75kg)
  6/22 6/21
彰化縣
無交易
無交易
雲林縣
無交易
無交易
努比亞雜交閹公羊 (50-75kg)
  6/22 6/21
彰化縣
無交易
無交易
雲林縣
無交易
無交易

草食動物飼料原料價格表

  • 乳牛飼料
  • 乳牛草料
(元/公斤)
品項 06/21 06/20
玉米粒(高雄港) 9.95 休市
大豆粕(黃豆粉)(高雄港) 14.60 休市
麩皮 6.20 6.00
資料來源 : CIP商品行情網
(元/公斤)
品項 06/07 05/26
青割玉米(雲嘉南到場價) - -
狼尾草(雲嘉南到場價) 1.175 1.175
百慕達乾草(雲嘉南到場價) 9.90 9.90
燕麥草(美國燕麥及澳洲甜燕麥進口草商報價平均值) 13.17 13.23
苜蓿乾草 15.03 15.03
豆殼粒 6.80 6.95
資料來源 : 草商詢價之平均值
影音報導

110年度土雞料理廚藝競賽

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