財團法人中央畜產會

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特別企劃 Special Feature

  • 2018年12月號出刊
  • 800份雞排買一送一
  • 本會受理檢驗豆乾中二甲基黃
  • 澄清稿:「義進金蛋品國際行銷有限公司」非CAS優良蛋商

台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情

日期 價量項目 交易頭數 平均重量
(kg)
價格
(元/公斤)
12/13
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
22627
3588
19039
125.07
125.86
124.92
71.51
66.39
72.48
12/12
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
23044
3799
19245
124.75
125.67
124.57
71.45
66.58
72.42

台灣地區家禽產地每日交易行情表

  • 陸禽
  • 水禽
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
白肉雞 12/14 24.0 12/13 24.0
紅羽土雞北區 12/14 47.0 12/13 48.0
紅羽土雞中區 12/14 49.0 12/13 49.0
紅羽土雞南區 12/14 49.0 12/13 49.0
黑羽土雞公舍飼 12/14 56.0 12/13 56.0
黑羽土雞母舍飼 12/14 48.0 12/13 48.0
雞蛋 12/14 33.5 12/13 33.5
備註:土雞皆為嘉南地區價格
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
鵝肉(白羅曼) 12/14 66.0 12/13 66.0
番鴨(公) 12/14 52.0 12/13 52.0
土番鴨(75天) 12/14 41.8 12/13 41.8
鴨蛋(台南) 12/14 34.0 12/13 34.0
巧巧人有福了

台灣進口飼料原料現貨交易行情表

  • 中華食物網
  • 豬聯社
(元/公斤)
品項   12/14 12/13
玉米粒
台中港
(西岸)
高雄港
(西岸)
7.65(美國)
7.65(美國)
7.70(美國)
7.70(美國)
黃豆粉
台中港
高雄港
12.38
12.38
12.38
12.38
脫殼豆粉
台中港
高雄港
13.58
13.58
13.58
13.58
資料來源 : 中華食物網
(元/公斤)
品項   12/14 12/13
玉米粒
台中港
高雄港
7.70(美國)
7.70(美國)
7.75(美國)
7.75(美國)
黃豆粉
中聯
大統益
12.50
12.50
12.50
12.50
玉米粉 中部自運 8.18 8.18
脫殼豆粉 大統益 13.70 13.70
資料來源 : 豬聯社
12月13日 毛豬交易行情 交易總頭數:22627頭 平均重量:125.07公斤 平均交易價格:71.51元/公斤  | 12月14日 規格豬75公斤以上 新北市:74.97元/公斤 宜蘭縣:78.43元/公斤 桃園市:73.99元/公斤 新竹縣:76.13元/公斤 苗栗縣:76.62元/公斤 台中市:72.3元/公斤 大安區:72.67元/公斤 彰化縣:70.6元/公斤 南投縣:71.27元/公斤 雲林縣:70.08元/公斤 嘉義市:70.27元/公斤 嘉義縣:69.78元/公斤 臺南安南:71.72元/公斤 臺南市:71.49元/公斤 高雄市:70.69元/公斤 高雄岡山:71.87元/公斤 高雄鳳山:71.32元/公斤 高雄旗山:73.68元/公斤 屏東縣:69.65元/公斤 台東縣:73.29元/公斤 花蓮縣:74.42元/公斤  | 12月14日 毛豬交易行情 交易總頭數:25111頭 平均重量:125.22公斤 平均交易價格:72.14元/公斤  | 家禽產地交易行情(陸禽) 白肉雞:24.0元/600公克 紅羽土雞北區:47.0元/600公克 紅羽土雞中區:49.0元/600公克 紅羽土雞南區:49.0元/600公克 黑羽土雞公舍飼:56.0元/600公克 黑羽土雞母舍飼:48.0元/600公克 雞蛋:33.5元/600公克 家禽產地交易行情(水禽) 鵝肉(白羅曼):66.0元/600公克 番鴨(公):52.0元/600公克 土番鴨(75天):41.8元/600公克 鴨蛋(台南):34.0元/600公克 | 飼料原料現貨交易行情(中華食物網) 玉米粒-台中港(西岸):7.65(美國)元/公斤 玉米粒-高雄港(西岸):7.65(美國)元/公斤 黃豆粉-台中港:12.38元/公斤 黃豆粉-高雄港:12.38元/公斤 脫殼豆粉-台中港:13.58元/公斤 脫殼豆粉-高雄港:13.58元/公斤 飼料原料現貨交易行情(豬聯社) 玉米粒-台中港:7.70(美國)元/公斤 玉米粒-高雄港:7.70(美國)元/公斤 黃豆粉-中聯:12.50元/公斤 黃豆粉-大統益:12.50元/公斤 玉米粉-中部自運:8.18元/公斤 脫殼豆粉-大統益:13.70元/公斤

台灣地區肉牛及羊隻交易行情表

  • 肉牛
  • 羊隻
(單位:元/公斤)
品項 12/10~12/14 12/3~12/7
週數 2018年12月-50週 2018年12月-49週
週齡仔公牛(頭/元) 3000 3300
乳公架仔牛 150~200公斤 110 110
肥育肉用母牛 139 139
乳公牛550公斤以上 122 121
閹公牛 140 141
(單位:元/公斤)
雜色閹公羊 (50-75kg)
  12/13 12/12
彰化縣
無交易
無交易
雲林縣
無交易
無交易
努比亞雜交閹公羊 (50-75kg)
  12/13 12/12
彰化縣
260
無交易
雲林縣
無交易
無交易

草食動物飼料原料價格表

  • 乳牛飼料
  • 乳牛草料
(元/公斤)
品項 12/14 12/13
玉米粒(高雄港) 7.75 7.75
大豆粕(黃豆粉)(高雄港) 12.55 12.55
麩皮 5.80 5.80
資料來源 : CIP商品行情網
(元/公斤)
品項 11/23 11/16
青割玉米(雲嘉南到場價)
狼尾草(雲嘉南到場價) 1.15 1.15
百慕達乾草(雲嘉南到場價) 10.90 10.90
燕麥草(美國燕麥及澳洲甜燕麥進口草商報價平均值) 12.47 12.47
苜蓿乾草 13.53 13.53
豆殼粒 5.55 5.55
資料來源 : 草商詢價之平均值
影音報導

2017香港美食展

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