財團法人中央畜產會

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特別企劃 Special Feature

  • 禽流感專區
  • 本會受理檢驗豆乾中二甲基黃

台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情

日期 價量項目 交易頭數 平均重量
(kg)
價格
(元/公斤)
01/17
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
34242
5268
28974
126
127.55
125.72
61.86
53.59
63.39
01/16
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
31193
4946
26247
125.71
126.67
125.53
61.75
53.65
63.3

台灣地區家禽產地每日交易行情表

  • 陸禽
  • 水禽
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
白肉雞 01/16 26.5 01/15 26.5
紅羽土雞北區 01/16 33.0 01/15 33.0
紅羽土雞中區 01/16 34.0 01/15 34.0
紅羽土雞南區 01/16 - 01/15 -
黑羽土雞公舍飼 01/16 36.0 01/15 36.0
黑羽土雞母舍飼 01/16 36.0 01/15 36.0
雞蛋 01/16 22.5 01/15 25.5
備註:土雞皆為嘉南地區價格
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
鵝肉(白羅曼) 01/16 68.0 01/15 68.0
番鴨(公) 01/16 52.0 01/15 52.0
土番鴨(75天) 01/16 41.8 01/15 41.8
鴨蛋(台南) 01/16 32.0 01/15 32.0
巧巧人有福了

台灣進口飼料原料現貨交易行情表

  • 中華食物網
  • 豬聯社
(元/公斤)
品項   01/17 01/16
玉米粒
台中港
(西岸)
高雄港
(西岸)
6.85 (巴西)
6.85 (巴西)
6.88 (巴西)
6.88 (巴西)
黃豆粉
台中港
高雄港
12.35
12.35
12.35
12.35
高蛋白豆粉
台中港
高雄港
13.46
13.46
13.46
13.46
資料來源 : 中華食物網
(元/公斤)
品項   01/17 01/16
玉米粒
台中港
高雄港
6.90 (巴西)
6.90 (巴西)
6.90 (巴西)
6.90 (巴西)
黃豆粉
中聯
大統益
12.40
12.40
12.40
12.40
玉米粉 中部自運 7.28 7.28
脫殼豆粉 大統益 13.50 13.50
資料來源 : 豬聯社
01月17日 毛豬交易行情 交易總頭數:34242頭 平均重量:126公斤 平均交易價格:61.86元/公斤  | 01月18日 規格豬75公斤以上 臺南市:69.13元/公斤 高雄岡山:69.28元/公斤  | 家禽產地交易行情(陸禽) 白肉雞:26.5元/600公克 紅羽土雞北區:33.0元/600公克 紅羽土雞中區:34.0元/600公克 紅羽土雞南區:-元/600公克 黑羽土雞公舍飼:36.0元/600公克 黑羽土雞母舍飼:36.0元/600公克 雞蛋:22.5元/600公克 家禽產地交易行情(水禽) 鵝肉(白羅曼):68.0元/600公克 番鴨(公):52.0元/600公克 土番鴨(75天):41.8元/600公克 鴨蛋(台南):32.0元/600公克 | 飼料原料現貨交易行情(中華食物網) 玉米粒-台中港(西岸):6.85 (巴西)元/公斤 玉米粒-高雄港(西岸):6.85 (巴西)元/公斤 黃豆粉-台中港:12.35元/公斤 黃豆粉-高雄港:12.35元/公斤 高蛋白豆粉-台中港:13.46元/公斤 高蛋白豆粉-高雄港:13.46元/公斤 飼料原料現貨交易行情(豬聯社) 玉米粒-台中港:6.90 (巴西)元/公斤 玉米粒-高雄港:6.90 (巴西)元/公斤 黃豆粉-中聯:12.40元/公斤 黃豆粉-大統益:12.40元/公斤 玉米粉-中部自運:7.28元/公斤 脫殼豆粉-大統益:13.50元/公斤

台灣地區肉牛及羊隻交易行情表

  • 肉牛
  • 羊隻
(單位:元/公斤)
品項 1/13~1/17 1/6~1/10
週數 2020年1月-03週 2020年1月-02週
週齡仔公牛(頭/元) 1200 1200
乳公架仔牛 150~200公斤 89 90
肥育肉用母牛 136 137
乳公牛550公斤以上 112 113
閹公牛 139 139
(單位:元/公斤)
閹公羊 (50-75kg)
  1/17 1/16
彰化縣
無交易
216
雲林縣
224
無交易
努比亞雜交閹公羊 (50-75kg)
  1/17 1/16
彰化縣
無交易
238
雲林縣
245
無交易

草食動物飼料原料價格表

  • 乳牛飼料
  • 乳牛草料
(元/公斤)
品項 01/16 01/15
玉米粒(高雄港) 6.88 6.88
大豆粕(黃豆粉)(高雄港) 12.40 12.45
麩皮 5.60 5.60
資料來源 : CIP商品行情網
(元/公斤)
品項 01/06 12/26
青割玉米(雲嘉南到場價) 1.89 1.88
狼尾草(雲嘉南到場價) 1.075 1.075
百慕達乾草(雲嘉南到場價) 10.82 10.82
燕麥草(美國燕麥及澳洲甜燕麥進口草商報價平均值) 12.85 12.85
苜蓿乾草 13.65 13.65
豆殼粒 6.15 6.20
資料來源 : 草商詢價之平均值
影音報導

第一屆CAS肉品廚藝競賽

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