| 更新日期 |
標題 |
檔案下載 |
| 2022-05-06 |
雞屠宰場衛生標準作業程序書(SSOP)-範例(111.2.17) |
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| 2022-05-06 |
豬屠宰場衛生標準作業程序書(SSOP)-範例(111.2.24) |
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| 2022-05-06 |
雞屠宰場肉品衛生安全管制系統計畫書(HACCP)-範例(111.2.17) |
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| 2022-05-06 |
豬屠宰場肉品衛生安全管制系統計畫書(HACCP)-範例(111.2.24) |
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| 2019-06-11 |
蛋製品HACCP範例-液蛋 |
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| 2019-06-11 |
蛋製品HACCP範例-皮蛋 |
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| 2019-06-11 |
蛋製品HACCP範例-熟鹹蛋 |
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| 2017-03-30 |
肉品工廠HACCP系統之範例－香腸（西式香腸） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－生鮮肉品（冷藏、冷凍豬肉） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－生鮮肉品（冷藏、冷凍雞肉） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－香腸（中式香腸） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－醃漬肉品（西式火腿） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－醃漬肉品（培根） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－醃漬肉品（臘肉） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－調理肉品（貢丸） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－醃漬肉品（鴨排） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－乾燥肉品（肉酥） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－乾燥肉品（牛肉乾/角） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－肉類罐頭（紅燒牛肉殺菌軟袋） |
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| 2016-06-01 |
肉品工廠HACCP系統之範例－生鮮肉品（小分切冷藏雞肉） |
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