更新日期：2022-06-06

廠商名稱	：大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠
CAS編號	：012400
驗證廠/場址	：臺南市柳營區長榮路六段513號
聯絡電話	：06-6224201
負 責 人	：韓家宇

項目	產品類別	產品編號	產品名稱	說明
肉品	冷藏禽肉(白肉雞)	012403	冷藏雞肉(如說明)	(一)屠體：帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。 (二)胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。 (三)翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。 (四)腿部：骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉（帶腳踝）、去骨帶皮腿肉（去腳踝）、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。 (五)肉塊、肉丁、肉片：係由以上各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。 (六)其他：尾椎、雞爪、雞頸、胸殼、胸軟骨、雞頸(帶皮)。 二、白色肉雞 （一）屠體：帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。 （二）胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。 （三）翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。 （四）腿部：骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉（帶腳踝）、去骨帶皮腿肉（去腳踝）、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。 （五）肉塊、肉丁、肉片：係由以上各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。 （六）其他：尾椎、雞爪、雞頸(去皮)、烏龜排。
肉品	冷藏禽肉(有色肉雞)	012403	冷藏雞肉(如說明)	同「冷藏禽肉(白肉雞)」產品名稱。
肉品	冷凍禽肉(有色肉雞)	012404	冷凍雞肉(如說明)	同「冷藏禽肉(白肉雞)」產品名稱。
肉品	冷凍禽肉(白肉雞)	012404	冷凍雞肉(如說明)	同「冷藏禽肉(白肉雞)」產品名稱。
肉品	冷藏禽肉(白肉雞)	012483	冷藏雞肉(如說明)	（一）屠體：帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。 （二）胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。 （三）翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。 （四）腿部：骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉（帶腳踝）、去骨帶皮腿肉（去腳踝）、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。 （五）肉塊、肉丁、肉片：係由以上各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。 （六）其他：尾椎、雞爪、雞頸(去皮)、烏龜排。 （金豐盛食品股份有限公司委託代工）
肉品	冷凍禽肉(白肉雞)	012484	冷凍雞肉(如說明)	（一）屠體：帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。 （二）胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。 （三）翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。 （四）腿部：骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉（帶腳踝）、去骨帶皮腿肉（去腳踝）、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。 （五）肉塊、肉丁、肉片：係由以上各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。 （六）其他：尾椎、雞爪、雞頸(去皮)、烏龜排。 （金豐盛食品股份有限公司委託代工）