財團法人中央畜產會

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瑞峰食品有限公司

更新日期:2022-11-28

廠商名稱 :瑞峰食品有限公司
CAS編號 :014200
驗證廠/場址 :高雄市鳥松區美山路36巷1-33號
聯絡電話 :07-7329958
負 責 人 :蕭宏仁
項目 產品類別 產品編號 產品名稱 說明
肉品 冷藏禽肉(白肉雞)  014203  冷藏雞肉(如說明)  (一)屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
(二)胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
(三)翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
(四)腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
(五)肉塊、肉丁、肉絲(肉條)、肉片、絞肉:係由以上各規格產品作為原料肉,進行切塊、切丁,或取肉進行切絲(條)、切丁、切片及絞碎等細分切作業而成之產品。
(六)其他:尾椎、雞爪、雞頸。 
肉品 冷凍禽肉(白肉雞)  014204  冷凍雞肉(如說明)  同上「冷藏禽肉(有色肉雞)」生產線之產品名稱。 
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