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(場次均額滿，且候補人員眾多，暫不開放報名)111年度食品良好衛生規範準則(GHP)線上教育訓練

發布日期：2022-05-16

111年度食品良好衛生規範準則(GHP)

教育訓練

一、主辦單位：財團法人中央畜產會

二、指導單位：衛生福利部食品藥物管理署

三、參加對象：所有食品製造業者
                   (每場次每家業者最多派員3名)

四、辦理方式：線上課程，共辦理10場次，每場次3小時。


五、課程日期：(場次均額滿，且候補眾多，已不開放報名)



  第4場.    6月29日(三) ~ 7月05日(二) (額滿)

  第5場.    7月13日(三) ~ 7月19日(二) (額滿)

  第6場.    7月27日(三) ~ 8月02日(二) (額滿)

  第7場.    8月10日(三) ~ 8月16日(二) (額滿)

  第8場.    8月24日(三) ~ 8月30日(二) (額滿)

  第9場.    9月07日(三) ~ 9月13日(二) (額滿)

  第10場.  9月21日(三) ~ 9月27日(二) (額滿)
 

六、說明：

1.課程：免費，本會保留審查報名資格及更改議程的權利。

(食藥署111年度「強化食品業者良好衛生規範知能計畫」支應)


2.名額：每一場次預計招收150人，每一人限定報名1場次。


3.參加本課程須完成所有流程，方核給衛生講習時數3小時。
(前測 → 課程講義 → 課程影片 → 後測 → 滿意度調查)


4.每場次課程相同，故每位學員衛生講習時數僅能核備一次
(衛生講習時數將登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】)


5.課程開放前一週，Email通知開課提醒及平台操作說明書。
    課程開放前一日，Email通知課程密碼，請以此進入課程。
         (開課前請留意垃圾郵箱)


 
6.聯絡人：02-23015569分機2128 黃先生、2126 葉小姐
     電子郵件： albert1111@ms.naif.org.tw



七、每一場次課程表

 

次序

時間

課程內容

1

5分鐘

前測

2

講義下載

3

165分鐘

課程影片-食品良好衛生規範準則

一、建築與設施、冷凍冷藏庫

二、員工宿舍、供水設施、廁所、洗手設施、更衣室

三、食品從業人員、管理衛生人員標示及記錄

四、設備器具清洗、洗潔劑及消毒物質用具管理

五、場區環境、廢棄物、油炸油管理

六、驗收、追溯、原材料保存、包裝標示、銷售紀錄

七、製程管理及品質管制

八、倉儲、運輸及客訴成品回收、成品回收計畫

九、檢驗與量測、GHP 相關紀錄管理

 

十、食品工廠

4

5分鐘

後測

5

5分鐘

滿意度調查

 


 

 
八、網站：「中央畜產會線上教育平台」

1.如欲報名課程，請點選「申請一個新帳號」以報名註冊。

2.建立帳號後，確認是否收到「帳號確認」信件。
  (請留意垃圾郵箱)

3.點選信中連結，開通您的帳號，即報名成功！




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111年度食品良好衛生規範準則(GHP)線上教育訓練-簡章
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