更新日期：2023-05-12

廠商名稱	：欣樂食品股份有限公司
CAS編號	：017500
驗證廠/場址	：屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號
聯絡電話	：08-7629628
負 責 人	：張華欣

項目	產品類別	產品編號	產品名稱	說明
肉品	冷藏豬肉	017501	冷藏豬肉（詳如說明）	【大分切產品】 （一） 肩胛部：肩胛肉（胛心肉）、上肩肉（梅花肉）、下肩肉（前腿肉）、前腱肉、前腿蹄膀、豬腳（如：台式豬腳、萬巒豬腳、德式豬腳；但不認定自腕關節切下之前肢豬腳）。 （二） 背脊部：腰內肉（小里肌）、背肌肉（大里肌、里肌肉）、里肌心、背肌肉附骨（帶骨里肌肉）。 （三） 腹脅部：腹脅肉（五花肉、三層肉）、腹脅肉附骨、腹脅肉附皮、腹脅肉附皮骨、腹脅底。 （四） 後腿部：後腿肉、後腿肉附皮、後腱肉、後腿蹄膀、豬腳(不認定自踝關節切下之後肢豬腳)。 （五） 帶骨肉：肩胛排（中排）、肩小排（胸排、前足排骨）、胸骨（胸軟骨）、肩胛軟骨（前腿軟骨）、腹脅排（腩排、肉排）、小排骨、肋軟骨。 （六） 骨類：龍骨（指頸椎、胸椎或腰椎）、尾冬骨（薦椎）、肋骨（支骨）、大骨（指肩胛骨、前肢骨【上、下腕骨】、髖骨【骨盤骨】或後肢骨【大腿骨及下腿骨】）。 （七) 豬脂：前腿油、豬背油(中油)、里肌油、板油、軟油、後腿油、頸油、背脂油、肚尾油、中背油。
肉品	冷凍豬肉	017502	冷凍豬肉（詳如說明）	同上「冷藏豬肉」生產線之產品名稱。
肉品	冷藏豬肉	017581	冷藏豬肉（詳如說明）	同上「冷藏豬肉」生產線之產品名稱。 （台灣農畜產工業股份有限公司屏東工廠委託代工）
肉品	冷凍豬肉	017582	冷凍豬肉（詳如說明）	同上「冷藏豬肉」生產線之產品名稱。 （台灣農畜產工業股份有限公司屏東工廠委託代工）