順安種畜場由張文喜先生於1975年創立，當時為了呼應政府推動農漁牧綜合經營的政策，開始建立豬舍，擴大養殖。1979年之後，順安種畜場積極轉型引進種豬繁殖。直到1980年由行政院農業委員會畜產試驗所引進杜洛克種豬，成為順安選育種豬的起源。良好的環境適應力與優良的遺傳基因，是影響種豬性能表現之兩大因素。順安種畜場積極做好各性能檢定，配合參與政府單位及場內檢定，年年獲得國家級獎項肯定。