財團法人中央畜產會

特別企劃 Special Feature

台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情

日期

價量項目

交易頭數

平均重量
(kg)

價格
(元/公斤)

08/03

整體

冷凍廠

不含冷凍廠

19300

2750

16550

126.52

123.91

126.96

103.97

99.41

104.71

08/02

整體

冷凍廠

不含冷凍廠

台灣地區家禽產地每日交易行情表

陸禽
水禽

(單位:元 /600公克)

品項	本日日期	價格	前日日期	價格
白肉雞	08/31	33.8	08/02	33.8
紅羽土雞公北區	08/31	45.0	08/02	45.0
紅羽土雞母北區	08/31	45.0	08/02	45.0
紅羽土雞公中區	08/31	46.0	08/02	46.0
紅羽土雞母中區	08/31	46.0	08/02	46.0
紅羽土雞公南雞	08/31	50.0	08/02	50.0
紅羽土雞母南雞	08/31	48.0	08/02	48.0
黑羽土雞公舍飼	08/31	48.0	08/02	48.0
黑羽土雞母舍飼	08/31	48.0	08/02	48.0
雞蛋	08/31	(產地)36.5/(大運輸)39.5	08/02	(產地)36.5/(大運輸)39.5

備註：雞蛋產地價格自114年9月2日起採用養雞協會日報表之產地價並新增蛋商公會雞蛋台北大運輸價格

(單位:元 /600公克)

品項	本日日期	價格	前日日期	價格
鵝肉(白羅曼)	08/31	65.0	08/02	65.0
番鴨(公)	08/31	休市	08/02	休市
土番鴨(75天)	08/31	52.8	08/02	52.8
鴨蛋(台南)	08/31	42.0	08/02	42.0

	近年國內豬場平均飼養規模變化

台灣進口飼料原料現貨交易行情表

中華食物網
豬聯社

(元/公斤)

品項

08/03

07/31

玉米粒

台中港
(西岸)

高雄港
(西岸)

9.00-9.05(美國)

黃豆粉

台中港

高雄港

無報導

高蛋白豆粉

台中港

高雄港

無報導

資料來源 : 中華食物網

(元/公斤)

品項

08/03

07/31

玉米粒

台中港

高雄港

8.90

黃豆粉

中聯

大統益

議價

玉米粉

新營自運

無報導

9.50

脫殼豆粉

大統益

議價

資料來源 : 豬聯社

08月03日毛豬交易行情　交易總頭數：19300頭　平均重量：126.52公斤　平均交易價格：103.97元/公斤　　|　08月03日規格豬95-155公斤　新北市：107.2元/公斤　桃園市：107.7元/公斤　新竹縣：109.21元/公斤　苗栗縣：109.74元/公斤　大安區：103.93元/公斤　彰化縣：101.56元/公斤　南投縣：105.02元/公斤　雲林縣：104.53元/公斤　嘉義市：104.12元/公斤　臺南安南：104.79元/公斤　臺南市：102.31元/公斤　高雄市：103.11元/公斤　高雄岡山：104元/公斤　高雄鳳山：104.96元/公斤　高雄旗山：106.98元/公斤　屏東縣：103.24元/公斤　　|　家禽產地交易行情(陸禽)　白肉雞：33.8元/600公克　紅羽土雞公北區：45.0元/600公克　紅羽土雞母北區：45.0元/600公克　紅羽土雞公中區：46.0元/600公克　紅羽土雞母中區：46.0元/600公克　紅羽土雞公南雞：50.0元/600公克　紅羽土雞母南雞：48.0元/600公克　黑羽土雞公舍飼：48.0元/600公克　黑羽土雞母舍飼：48.0元/600公克　雞蛋：(產地)36.5/(大運輸)39.5元/600公克　家禽產地交易行情(水禽)　鵝肉(白羅曼)：65.0元/600公克　番鴨(公)：休市　土番鴨(75天)：52.8元/600公克　鴨蛋(台南)：42.0元/600公克　|　飼料原料現貨交易行情(中華食物網)　玉米粒-台中港(西岸)：9.00-9.05(美國)元/公斤　玉米粒-高雄港(西岸)：9.00-9.05(美國)元/公斤　黃豆粉-台中港：無報導元/公斤　黃豆粉-高雄港：無報導元/公斤　高蛋白豆粉-台中港：無報導元/公斤　高蛋白豆粉-高雄港：無報導元/公斤　飼料原料現貨交易行情(豬聯社)　玉米粒-台中港：8.90元/公斤　玉米粒-高雄港：8.90元/公斤　黃豆粉-中聯：議價元/公斤　黃豆粉-大統益：議價元/公斤　玉米粉-新營自運：無報導元/公斤　脫殼豆粉-大統益：議價元/公斤

台灣地區肉牛及羊隻交易行情表

肉牛
羊隻

(單位:元/公斤)

品項	8/3~8/7	7/27~7/31
週數	2026年8月-32週	2026年7月-31週
週齡仔公牛(頭/元)	8,200	8,200
乳公架仔牛 150~200公斤	158	155
肥育肉用母牛	185	185
乳公牛550公斤以上	157	156
閹公牛	188	188

(單位:元/公斤)

閹公羊 (50-75kg)

8/3

8/2

彰化縣

無交易

雲林縣

無交易

努比亞雜交閹公羊 (50-75kg)

8/3

8/2

彰化縣

無交易

雲林縣

無交易

草食動物飼料原料價格表

乳牛飼料
乳牛草料

(元/公斤)

品項	08/03	08/02
玉米粒(高雄港)	9.00	休市
大豆粕(黃豆粉)(高雄港)	無報導	休市
麩皮	7.15	7.15

(元/公斤)

品項	07/27	07/16
青割玉米(雲嘉南到場價)	非產期	非產期
狼尾草(雲嘉南到場價)	1.48	1.48
百慕達乾草(雲嘉南到場價)	13.08	13.08
燕麥草(美國燕麥及澳洲甜燕麥進口草商報價平均值)	14.58	14.58
苜蓿乾草	15.63	15.63
豆殼粒	6.60	6.60

資料來源 : 草商詢價之平均值

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