財團法人中央畜產會

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114年度CAS驗證產品從業人員教育訓練

發布日期:2025-03-10

114年度CAS驗證產品從業人員教育訓練

一、訓練目的:為使CAS驗證產品從業人員充分瞭解相關法令規範,強化驗證產品生產廠()自主品管能力,降低食品衛生安全風險危害,特辦理本教育訓練;本年度課程內容包括「CAS優良農產品驗證法規宣導」、「CAS管理入口網操作說明」、「食安危機溝通與媒體應對」、「食品加工製程管理與產品保存」、「食品用包材之類型與特性」及「食品中異物風險及排除」等。

二、指導單位:農業部

三、主辦單位:財團法人中央畜產會

四、參加對象:CAS驗證產品從業人員

五、報名連結:https://reurl.cc/EgEeDa,報名截止期限至114年4月7日止,每場每家廠商最多報名2人,名額有限,請儘速報名

六、辦理場次及課程表

場次

第一場

第二場

第三場

日期/時間

417()

418()

425()

地點

集思台大會議中心

米開朗基羅廳

高雄商務會議中心

商道廳

集思新烏日會議中心

富蘭克林廳

401會議室

地址

台北市大安區羅斯福路四段85B1

高雄市前鎮區中山二路53F

台中市烏日區高鐵東一路264F

09:0009:20

報到前測

09:2009:30

致詞

09:3010:20

CAS優良農產品驗證法規宣導

【農業部】

10:3012:00

CAS管理入口網操作說明

【汎宇電商股份有限公司】

12:0013:00

午餐時間

13:0014:30

食安危機溝通與

媒體應對

【世新大學公共

關係暨廣告學系

楊意菁教授】

食安危機溝通與

媒體應對

【世新大學公共

關係暨廣告學系

楊意菁教授】

食品中異物風險

及排除

【瑞士商梅特勒-托利多

張宥勝 副理】

14:4016:10

食品加工製程管理與產品保存

【宜蘭大學食品科學系 許馨云助理教授】

食品用包材之

類型與特性

【食品工業發展研究所 鄭育奇博士】

食安危機溝通與

媒體應對

【世新大學公共

關係暨廣告學系

楊意菁教授】

16:1016:30

Q&A問題與討論後測




























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