財團法人中央畜產會

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

目前位置:首頁台灣畜產產業概況
  列印 字級大小: facebook plurk Google+ twitter line 縮短網址
肉豬-產業現況

109年台灣養豬產業之回顧  

 

 109年因台灣毛豬市場供應量增加,交易重量上升,另受新冠肺炎疫情影響消費需求變動甚鉅,因此該年度豬價漲跌較往年明顯。1091月份平均豬價為6,374/百公斤,2月份平均豬價即來到5,897/百公斤為當年度最低點,後續豬價逐步回漲,並至8月份來到7,786/百公斤為該年度最高點,10-12月豬價略跌但維持平穩,價格介於6,700-7,000/百公斤,綜上,109年平均豬價6,988/百公斤,與1087,139/百公斤相較,下跌151/百公斤。

 

 

 近年來為因應環保法規要求,設備老舊較不具競爭力之養豬場逐漸退出養豬產業,依10911月底養豬頭數調查資料顯示,養豬場6,497場,總在養總頭數551.2萬頭,較108年同期調查資料減少262場,在養頭數較同期略減1,937頭,而飼養規模1,000頭以上之豬場逐年增加,飼養量約占養豬總頭數7成,由近2年養豬頭數調查資料顯示,目前養豬產業在養總數已趨於穩定,平均每場飼養規模逐年成長。

 

  另呼籲養豬業者,近年農委會推動養豬產業轉型升級計畫,業者應善用盈餘增()養豬場豬舍及汙水處理等相關軟硬體設備,以符合法規要求,並加強豬場生物安全防治措施,期能提升生產效益並達永續經營目標。 

  

10911月底養豬頭數調查結果 

    10911月底毛豬飼養場6,497場,與 1095月底(上次調查)減少112場(-1.6%),較 10811月底(上年同期調查)減少262場(-3.8%)。  

    本次調查結果毛豬在養總頭數為551.2萬頭,較前次調查增加1.2萬頭(+0.2%),較上年同期調查減少1,937(-0.04%) 

 

項目

 

單位

 

10911月底

 

1095月底

 

10811月底

 

增減比較

 

1095月底

 

10811月底

 

實數

 

%

 

實數

 

%

 

     
(含出清)

 

 

6 497

 

6 609

 

6 759

 

-112

 

-1.69

 

-262

 

-3.88

 

     
(不含出清)

 

 

6 365

 

6 466

 

6 645

 

-101

 

-1.56

 

-280

 

-4.21

 

    

 

 

5 512 274

 

5 499 413

 

5 514 211

 

12 861

 

0.23

 

- 1 937

 

-0.04

 

   

 

 

19 573

 

19 844

 

19 798

 

-271

 

-1.37

 

-225

 

-1.14

 

   

 

 

595 503

 

598 145

 

600 926

 

-2 642

 

-0.44

 

-5 423

 

-0.90

 

成熟種母豬

 

 

522 808

 

526 428

 

526 595

 

-3620

 

-0.69

 

-3 787

 

-0.72

 

種女豬

 

 

72 695

 

71 717

 

74 331

 

978

 

1.36

 

-1 636

 

-2.20

 

   

 

 

4 897 198

 

4 881 424

 

4 893 487

 

15 774

 

0.32

 

3 711

 

0.08

 

哺乳小豬

 

 

764 692

 

775 104

 

768 129

 

- 10 412

 

-1.34

 

-3 437

 

-0.45

 

30公斤以下

 

 

1 380 085

 

1 416 488

 

1 418 864

 

-36 403

 

-2.57

 

- 38 779

 

-2.73

 

30-60公斤

 

 

1 351 947

 

1 331 808

 

1 333 070

 

20 139

 

1.51

 

18 877

 

1.42

 

60公斤以上

 

 

1 400 474

 

1 358 024

 

1 373 424

 

42 450

 

3.13

 

27 050

 

1.97

 

 

附件下載