財團法人中央畜產會

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特別企劃 Special Feature

肉食煮藝 輕鬆談肉品

台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情

日期 價量項目 交易頭數 平均重量
(kg)
價格
(元/公斤)
03/30
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
25578
4122
21456
124.55
126.21
124.23
75.59
71.64
76.36
03/29
整體
冷凍廠
不含冷凍廠
24165
4185
19980
125
127.38
124.51
75.68
71.76
76.51

台灣地區家禽產地每日交易行情表

  • 陸禽
  • 水禽
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
白肉雞 03/29 26.8 03/28 26.8
紅羽土雞北區 03/29 40.0 03/28 40.0
紅羽土雞中區 03/29 40.0 03/28 40.0
紅羽土雞南區 03/29 40.0 03/28 40.0
黑羽土雞公舍飼 03/29 44.0 03/28 42.0
黑羽土雞母舍飼 03/29 44.0 03/28 42.0
雞蛋 03/29 28.5 03/28 28.5
備註:土雞皆為嘉南地區價格
(單位:元 /600公克)
品項 本日日期 價格 前日日期 價格
鵝肉(白羅曼) 03/29 74.0 03/28 74.0
番鴨(公) 03/29 休市 03/28 休市
土番鴨(75天) 03/29 43.8 03/28 43.8
鴨蛋(台南) 03/29 32.0 03/28 32.0
巧巧人有福了

台灣進口飼料原料現貨交易行情表

  • 中華食物網
  • 豬聯社
(元/公斤)
品項   03/29 03/28
玉米粒
台中港
(西岸)
高雄港
(西岸)
6.69
6.69
6.72
6.72
黃豆粉
台中港
高雄港
13.03
13.03
13.05
13.05
脫殼豆粉
台中港
高雄港
14.10
14.10
14.14
14.14
資料來源 : 中華食物網
(元/公斤)
品項   03/29 03/28
玉米粒
台中港
高雄港
6.70
6.70
6.75
6.75
黃豆粉
中聯
大統益
13.15
13.15
13.15
13.15
玉米粉 中部自運 7.05 7.10
脫殼豆粉 大統益 14.25 14.25
資料來源 : 豬聯社
03月30日 毛豬交易行情 交易總頭數:25578頭 平均重量:124.55公斤 平均交易價格:75.59元/公斤  | 03月30日 規格豬75公斤以上 新北市:75.73元/公斤 宜蘭縣:80.41元/公斤 桃園市:76.58元/公斤 新竹縣:77.25元/公斤 苗栗縣:76.7元/公斤 台中市:76.3元/公斤 大安區:76.58元/公斤 彰化縣:75.17元/公斤 南投縣:75.61元/公斤 雲林縣:74.93元/公斤 嘉義市:74.98元/公斤 嘉義縣:74.84元/公斤 臺南安南:77.15元/公斤 臺南市:74.83元/公斤 高雄市:76.68元/公斤 高雄岡山:74.86元/公斤 高雄鳳山:77.04元/公斤 高雄旗山:72.74元/公斤 屏東縣:75.15元/公斤 台東縣:76.18元/公斤 花蓮縣:78.57元/公斤 澎湖縣:元/公斤  | 家禽產地交易行情(陸禽) 白肉雞:26.8元 紅羽土雞北區:40.0元 紅羽土雞中區:40.0元 紅羽土雞南區:40.0元 黑羽土雞公舍飼:44.0元 黑羽土雞母舍飼:44.0元 雞蛋:28.5元 家禽產地交易行情(水禽) 鵝肉(白羅曼):74.0元 番鴨(公):休市 土番鴨(75天):43.8元 鴨蛋(台南):32.0元 | 飼料原料現貨交易行情(中華食物網) 玉米粒-台中港(西岸):6.69元 玉米粒-高雄港(西岸):6.69元 黃豆粉-台中港:13.03元 黃豆粉-高雄港:13.03元 脫殼豆粉-台中港:14.10元 脫殼豆粉-高雄港:14.10元 飼料原料現貨交易行情(豬聯社) 玉米粒-台中港:6.70 玉米粒-高雄港:6.70 黃豆粉-中聯:13.15元 黃豆粉-大統益:13.15元 玉米粉-中部自運:7.05 脫殼豆粉-大統益:14.25

台灣地區肉牛及羊隻交易行情表

  • 肉牛
  • 羊隻
(單位:元/公斤)
品項 3/27~3/31 3/20~3/24
週數 2017年3月-14週 2017年3月-13週
週齡仔公牛(頭/元) 5,700 5,800
乳公架仔牛 150~200公斤 128 128
肥育肉用母牛 142 143
乳公牛550公斤以上 126 125
閹公牛 140 141
(單位:元/公斤)
雜色閹公羊 (50-75kg)
  3/30 3/29
彰化縣
無交易
無交易
雲林縣
無交易
224
努比亞雜交閹公羊 (50-75kg)
  3/30 3/29
彰化縣
252
無交易
雲林縣
無交易
248

草食動物飼料原料價格表

  • 乳牛飼料
  • 乳牛草料
(元/公斤)
品項 03/29 03/28
玉米粒(高雄港) 6.60 6.65
大豆粕(黃豆粉)(高雄港) 13.15 13.15
麩皮 6.20 6.20
資料來源 : CIP商品行情網
(元/公斤)
品項 03/24 03/16
青割玉米(雲嘉南到場價) 1.79 1.84
狼尾草(雲嘉南到場價) 1.175 1.175
百慕達乾草(雲嘉南到場價) 9.88 9.9
燕麥草(美國燕麥及澳洲甜燕麥進口草商報價平均值)
苜蓿乾草 12.53 12.53
豆殼粒 6.10 5.85
資料來源 : 草商詢價之平均值
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