107年6月份CAS肉品、蛋品、乳品等項目產品及其抽驗結果
發布日期：2018-07-27
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CAS肉品、蛋品、乳品與羽絨類廠商家數與產品項數
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截至107年6月底榮獲CAS標章之廠商家數與產品項數 |
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類別 |
肉品 |
鮮蛋 |
液蛋 |
皮蛋 |
鮮乳 |
鮮羊乳 |
羽絨 |
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廠商家數 |
工廠
69家
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超市、量販店 3家
(30家分店) |
工廠18家 |
工廠11家 |
工廠3家 |
工廠10家 |
工廠3家 |
工廠2家 |
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產品項數 |
4,714項 |
30項 |
52項 |
35項 |
5項 |
39項 |
8項 |
16項 |
備註：CAS驗證業者名單及驗證產品詳見CAS協會網站(www.cas.org.tw)。
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107年6月份抽樣產品檢驗合格之肉品廠商與產品 |
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廠商 |
產品名稱 |
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富統 |
黑胡椒帶骨肉排 |
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欣光 |
雞胸切塊 |
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玉美研 |
冷藏肉雞棒棒腿、冷藏豬小里肌、冷藏胛心肉 |
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台全 |
冷凍豬大骨、冷凍豬肉塊 |
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振聲 |
冷藏白色肉雞光雞、冷藏白色肉雞全雞、
冷藏土雞光雞、冷藏土雞全雞 |
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嘉一香屏東廠 |
香燻肉絲條、海苔芝麻肉酥、純肉酥、熟肉、
活菌豬培根-切片 |
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嘉一香樹林廠 |
黑胡椒肉絲、蒜香梅花豬排 |
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亦盛 |
冷藏土雞光雞、冷藏土雞全雞 |
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大潤發台中分公司 |
冷藏土雞、冷藏白毛豬里肌肉塊(台糖)、
冷藏白毛豬梅花肉排(台糖)、冷藏雞清胸肉、
冷藏雞胸切塊(超秦) |
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大潤發忠孝分公司 |
冷藏土雞、冷藏白毛豬五花扣肉排(台糖)、
冷藏白毛豬梅花肉塊(台糖)、
冷藏雞清胸肉(大成)、冷藏雞里肌肉(大成) |
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大潤發新竹分公司 |
冷藏去骨雞腿 (大成)、冷藏雞清胸肉(大成) |
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大潤發頭份分公司 |
冷藏土雞、冷藏烏骨雞、
冷藏白毛豬五花肉塊(雅勝) 、
冷藏白毛豬梅花紅燒肉角、冷藏雞清胸肉(超秦) |
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凱馨 |
冷凍烏骨雞肉塊、冷凍烏骨雞全雞、
冷藏烏骨雞肉塊、冷藏烏骨雞全雞 |
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107年6月份抽樣產品檢驗合格之生鮮蛋品廠商與產品 |
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廠商 |
產品名稱 |
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石安 |
石安牧場動福蛋 |
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偉良 |
金鮮蛋 |
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富源 |
大成鮮蛋 |
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金大 |
安鮮蛋 |
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義進 |
力優蛋、金好蛋 |
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永順興 |
順興蛋 |
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隆昌 |
鮮力蛋 |
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大新 |
高力蛋 |
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立益 |
長虹蛋 |
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臺南蛋品 |
精力鮮蛋 |
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燕來 |
長青雞蛋 |
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來燕 |
長青雞蛋 |
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立祥 |
源牧鮮蛋 |
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吳記 |
AAG蛋(春雄) 、AAG蛋(棧榮) |
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山水 |
源牧鮮蛋 |
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瑞記 |
瑞記鮮白蛋 |
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107年6月份抽樣產品檢驗合格之液蛋廠商與產品 |
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廠商 |
產品名稱 |
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吳記 |
冷藏殺菌全蛋液 |
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福商勝 |
冷藏殺菌液全蛋 |
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台灣優質蛋品 |
冷藏殺菌全蛋液 |
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107年6月份抽樣產品檢驗合格之加工蛋品廠商與產品 |
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廠商 |
產品名稱 |
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廣大利 |
廣大利松花溏心皮蛋 |
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浤良 |
松花皮蛋 |
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羅東鎮農會 |
羅董養生皮蛋 |
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107年6月份抽樣產品檢驗合格之乳品廠商與產品 |
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廠商 |
產品名稱 |
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統一新市 |
瑞穗極制鮮乳 |
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光泉(大園) |
乳香世家高品質低脂鮮乳 |
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光泉(嘉義) |
光泉鮮乳-成分無調整 |
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養樂多 |
養樂多優質鮮乳 |
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味全(高雄) |
酪農戶限定鮮乳-萬丹 |
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佳格 |
福樂一番鮮優質鮮乳 |
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義美 |
義美低脂鮮乳 |
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辰? |
台灣好羊乳、高屏鮮羊乳、鮮羊乳、
華南鮮羊乳、彰農鮮羊乳、豐新鮮羊乳 |
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嘉南羊乳 |
鮮羊乳 |
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速易達 |
新生活鮮羊乳 |
備註：完整抽驗結果，詳見CAS協會網站\驗證專區\CAS產品生產廠(場)追蹤查驗結果每月公告。
CAS肉品類產品抽驗榮譽榜
CAS肉品每6個月抽驗一次榮譽廠商
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產品名稱 |
廠商名稱 |
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冷藏豬肉 |
台畜、立大、雅勝、大得利、津谷、誠昌、光豐農會、和榮意、峰榮、玉美、香里、信功、復進、嘉一香屏東廠、萬偉、嘉一香樹林廠、思牧、泰安、保億、惠康、家福(成功、樹林、文心、中原) |
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冷凍豬肉 |
台畜、立大、雅勝、大得利、津谷、和榮意、峰榮、芬芳、台糖畜殖、香里、台全、信功、復進、嘉一香屏東廠、萬偉、嘉一香樹林廠、泰安、保億、源欣興(土庫) 、光豐農會 |
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冷藏雞肉 |
鼎耀、超秦、卜蜂、上德、八方行、宇台、東峰、元進莊、玉美、沅泰、興中台、振聲、大成長城柳營廠、鹽水、亦盛、金豐盛、凱馨、耀陞 |
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冷凍雞肉 |
卜蜂、東峰、元進莊、芬芳、沅泰、興中台、北台、大成長城柳營廠、鹽水、亦盛、金豐盛、凱馨、耀陞、立瑞 |
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冷藏鴨肉 |
元進莊、振聲 |
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冷凍鴨肉 |
元進莊、芬芳、振聲 |
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冷凍鵝肉 |
元進莊 |
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中式香腸 |
台畜、統一、黑橋牌、新東陽、津谷、宜蘭酒廠、富統、台糖畜殖、
香里、保億 |
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培根 |
台畜、立大、新東陽、津谷、富統、瑞輝、信功、嘉一香屏東廠、泰安、保億、高津 |
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臘肉 |
黑橋牌 |
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西式香腸 |
台畜、新東陽、富統、瑞輝、信功、泰安、高津、嘉一香屏東廠 |
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西式火腿 |
台畜、統一、新東陽、津谷、富統、信功、碁富、高津、嘉一香屏東廠 |
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禽肉火腿 |
振聲 |
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中式乳化型製品 |
台糖畜殖、信功、嘉一香屏東廠 |
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肉乾 |
黑橋牌、新東陽、嘉一香屏東廠、韋祥 |
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肉酥 |
台畜、新東陽、新力香、味一、台糖畜殖、嘉一香屏東廠、香里 |
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調理肉製品 |
台畜、立大、卜蜂、津谷、屏東酒廠、富統、元長家禽、信功、
嘉一香屏東廠、嘉一香樹林廠、凱馨加工 |
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裹粉/裹麵肉品 |
大成美藍雷、卜蜂、信功 |
備註：☆CAS肉品經4個月抽驗1次，連續2次抽驗合格，產品改為6個月抽驗1次。
CAS肉品每4個月抽驗一次榮譽廠商
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產品名稱 |
廠商名稱 |
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冷藏豬肉 |
祥竤、祥圃 |
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冷凍豬肉 |
誠昌、祥竤、思牧、祥圃 |
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冷藏雞肉 |
北台、泰安、惠康 |
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冷凍雞肉 |
宇台、振聲、泰安、欣光 |
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冷藏鵝肉 |
元進莊 |
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冷藏牛肉 |
鈜景 |
備註：☆CAS肉品經2個月抽驗1次，連續3抽驗次合格，產品改為4個月抽驗1次
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