107年1月份CAS肉品、蛋品、乳品等項目產品及其抽驗結果
發布日期：2018-04-10
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CAS肉品、蛋品、乳品與羽絨類廠商家數與產品項數
| 截至107年1月底榮獲CAS標章之廠商家數與產品項數 |
| 類別 |
肉品 |
鮮蛋 |
液蛋 |
皮蛋 |
鮮乳 |
鮮羊乳 |
羽絨 |
| 廠商家數 |
工廠 67家 |
超市、量販店 3家
(30家分店) |
工廠 18家 |
工廠 10家 |
工廠 3家 |
工廠 10家 |
工廠 3家 |
工廠 2家 |
| 產品項數 |
4,311項 |
30項 |
51項 |
32項 |
5項 |
38項 |
8項 |
16項 |
107年 1月份 CAS肉品、蛋品、乳品抽驗產品檢驗結果
| 107年1月份抽樣產品檢驗合格之肉品廠商與產品 |
| 廠商 |
產品名稱 |
| 超秦 |
冷凍白色肉雞肉塊、冷凍白色肉雞肉片 |
| 誠昌 |
冷凍豬肉丁 |
| 元進莊 |
冷凍全鵝 |
| 欣光 |
CAS翅小腿 |
| 峰榮 |
冷藏豬里肌肉、冷藏豬後腿肉 |
| 玉美 |
冷藏肉雞清腿、冷藏肉雞胸肉(無皮) |
| 芬芳 |
冷凍太空鴨切塊 |
| 沅泰 |
冷藏白色肉雞全胸、冷藏白色肉雞棒腿 |
| 興中台 |
冷藏白色肉雞全胸、冷藏白色肉雞棒腿 |
| 振聲 |
冷藏太空鴨、冷藏全鴨 |
| 永新 |
冷凍豬肉丁、冷凍豬肉片 |
| 大潤發台中分公司 |
冷藏雞里肌肉、冷藏雞清胸肉 |
| 大潤發員林分公司 |
冷藏雞清胸肉、冷藏雞棒棒腿仁 |
| 惠康 |
冷藏雞丁、冷藏雞翅腿 |
| 家福天母店 |
冷藏豬梅花火鍋片、冷藏豬五花火鍋片 |
| 107年1月份抽樣產品檢驗合格之液蛋品廠商與產品 |
| 廠商 |
產品名稱 |
| 福商勝 |
冷藏殺菌液全蛋 |
備註：完整抽驗結果，詳見CAS協會網站\驗證專區\CAS產品生產廠(場)追蹤查驗結果每月公告。
CAS肉品類產品抽驗榮譽榜
CAS肉品每6個月抽驗一次榮譽廠商
| 產品名稱 |
廠商名稱 |
| 冷藏豬肉 |
台畜、立大、雅勝、大得利、津谷、誠昌、光豐農會、和榮意、峰榮、玉美、
香里、信功、復進、嘉一香屏東廠、萬偉、嘉一香樹林廠、思牧、泰安、保億、
家福(成功、樹林、文心、中原) |
| 冷凍豬肉 |
台畜、立大、雅勝、大得利、津谷、和榮意、峰榮、芬芳、台糖畜殖、香里、台全、信功、
復進、嘉一香屏東廠、萬偉、嘉一香樹林廠、泰安、保億、源欣興(土庫) |
| 冷藏雞肉 |
鼎耀、超秦、卜蜂、上德、八方行、宇台、東峰、元進莊、玉美、沅泰、興中台、
振聲、大成長城柳營廠、鹽水、亦盛、金豐盛、凱馨、耀陞 |
| 冷凍雞肉 |
卜蜂、元進莊、芬芳、沅泰、興中台、北台、大成長城柳營廠、鹽水、亦盛、金豐盛、
凱馨、耀陞 |
| 冷藏鴨肉 |
元進莊、振聲 |
| 冷凍鴨肉 |
元進莊、芬芳、振聲 |
| 冷凍鵝肉 |
元進莊 |
| 中式香腸 |
台畜、統一、黑橋牌、新東陽、津谷、宜蘭酒廠、富統、台糖畜殖、香里、信功、
嘉一香樹林廠、保億 |
| 培根 |
台畜、立大、新東陽、津谷、富統、瑞輝、信功、嘉一香屏東廠、泰安、保億、高津 |
| 臘肉 |
黑橋牌 |
| 西式香腸 |
台畜、新東陽、富統、瑞輝、信功、泰安、高津 |
| 西式火腿 |
台畜、統一、新東陽、富統、信功、碁富、高津 |
| 禽肉火腿 |
振聲 |
| 中式乳化型製品 |
信功、嘉一香屏東廠 |
| 肉乾 |
黑橋牌、新東陽、嘉一香屏東廠、韋祥 |
| 肉酥 |
台畜、新東陽、新力香、味一、台糖畜殖、嘉一香屏東廠 |
| 調理肉製品 |
台畜、立大、卜蜂、屏東酒廠、富統、元長家禽、信功、嘉一香屏東廠、嘉一香樹林廠、
凱馨加工 |
| 裹粉/裹麵肉品 |
大成美藍雷、卜蜂、信功 |
備註：☆CAS肉品經4個月抽驗1次，連續2次抽驗合格，產品改為6個月抽驗1次。
CAS肉品每4個月抽驗一次榮譽廠商
| 產品名稱 |
廠商名稱 |
| 冷藏豬肉 |
祥竤、惠康 |
| 冷凍豬肉 |
光豐農會、祥竤、思牧 |
| 冷藏雞肉 |
北台、泰安、惠康 |
| 冷凍雞肉 |
宇台、東峰、振聲、泰安、立瑞 |
| 冷藏鵝肉 |
元進莊 |
| 冷藏牛肉 |
鈜景 |
| 西式火腿 |
嘉一香屏東廠 |
| 西式香腸 |
嘉一香屏東廠 |
| 中式乳化型製品 |
台糖畜殖 |
| 肉酥 |
香里 |
備註：☆CAS肉品經2個月抽驗1次，連續3次抽驗合格，產品改為4個月抽驗1次。
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