發布日期：2026-03-30
一、目的：
為使業者瞭解屠宰場肉品衛生安全管制系統，特辦理本訓練，並邀請主管機關及專家學者講述法規架構及實施方法，以提升我國肉品安全衛生管理水準及國產肉品競爭力。
二、時間及地點：
1. 115年5月27日至5月29日；農業部動植物防疫檢疫署高雄分署(高雄市小港區山明路22號)
2. 115年9月9日至9月11日；農業部動植物防疫檢疫署臺中分署(臺中市南區國光路250號)
三、指導單位：農業部動植物防疫檢疫署
四、主辦單位：財團法人中央畜產會
五、參加對象：屠宰場業者及其HACCP管制小組成員
六、報名方式：透過連結註冊登入後自行報名(https://haccp.aphia.gov.tw/haccpET/login.do)
七、課程表：請參考附件簡章。