產業現況

種豬-產業現況

 

種豬產業的推動

台灣養豬產業面臨國際競爭，種豬為養豬產業之基石，需持續改良我國種豬性能，台灣種豬產業發軔於74年，種豬登錄、種豬檢定、國家核心豬場及種豬場評鑑等四項核心業務在當時被稱為種豬界的「四維」，其重要性可想而知，延續至今，其中種豬登錄業務依據畜牧法第第十三條「依前條登記之品種或品系，經中央主管機關指定公告者，種畜禽業者應向中央主管機關指定之機構辦理血統登錄。」之規定，由農業部指定財團法人中央畜產會（以下簡稱本會）為辦理機構，受理種豬業者申請種用豬隻之血統、系譜、配種及分娩等基礎資料入全國種豬資料庫以完成「血統登記」，並依種豬業者申請文件核發「純種豬登錄證書」與「血統登記證明書」，後續再執行繁殖性能與產肉性能追蹤與登錄；種豬及肉豬業者則可透過登錄資料將世代的基因優良特性透過指數運算，作為選種或更新種豬之依據。

種豬性能檢定可分為『中央檢定』及『場內檢定』，顧名思義，『場內檢定』是由種豬場場內種用豬隻進行生長性能、繁殖性能及肉質遺傳進行競賽，個別成績、系譜之間的比較，是種豬場內育種及指定配種的依據；『中央檢定』設立於台南市新化區農業部畜產試驗所總所（以下簡稱畜試所），由本會負責營運，辦理純種豬生產性能檢定工作，生長性能選拔資料另委畜試所協助處理。

種豬場評鑑則為另一項推動種豬聯合育種重點工作，由本會邀請專家委員每年至各種豬場現場審查，依前一年個別種豬場育種之狀況評比，作為各場提升品質及輔導的依據及參考；113年種豬場評鑑依年度評鑑結果頒發「核心」與「優良」種豬場獎牌予獲獎豬場，並依往例加頒核心種豬場「三冠王」、「連冠」、「連霸」、「卓越獎」、「傑出獎」等各獎項(得獎獎項如下列)。

 113年種豬場評鑑頒獎名單（得獎豬場依區域由北往南排列）

 

獎項	授獎種豬場
核心種豬場及連霸	發昌企業有限公司福昌豬場（核心種豬場） 藍瑞斯豬種二十二連霸（2003~2024年連續22年榮獲核心種豬場） 約克夏豬種二十二連霸（2003~2024年連續22年榮獲核心種豬場） 杜洛克豬種二十六連霸（1999~2024年連續26年榮獲核心種豬場） 仙佳牧場（核心種豬場） 杜洛克豬種十五連霸（2010~2024年連續15年榮獲核心種豬場） 水波種畜場（核心種豬場） 藍瑞斯豬種二十六連霸（1999~2024年連續26年榮獲核心種豬場） 約克夏豬種十六連霸（2009~2024年連續16年榮獲核心種豬場） 杜洛克豬種十五連霸（2010~2024年連續15年榮獲核心種豬場） 順安種畜場（核心種豬場） 藍瑞斯豬種十六連霸（2009~2024年連續16年榮獲核心種豬場） 杜洛克豬種八連霸（2017~2024年連續8年榮獲核心種豬場） 祝興種豬場（核心種豬場） 藍瑞斯豬種四連霸（2021~2024年連續4年榮獲核心種豬場） 杜洛克豬種四連霸（2021~2024年連續4年榮獲核心種豬場）
優良種豬場	仙佳牧場（約克夏豬種) 金龍種畜場（藍瑞斯豬種) （杜洛克豬種) 順安種畜場（約克夏豬種)
三冠王及連冠	發昌企業有限公司福昌豬場（三冠王，三品種均榮獲核心種豬場） 二十二連冠（2003~2024年連續25年榮獲三冠王） 水波種畜場（三冠王，三品種均榮獲核心種豬場） 十五連冠（2010~2024年連續15年榮獲三冠王）
卓越獎	發昌企業有限公司福昌豬場 （育種之光，成就卓越，2003~2024年連續6年以上榮獲三冠王） 水波種畜場 （育種之光，成就卓越，2010~2024年連續6年以上榮獲三冠王）
傑出獎	發昌企業有限公司福昌豬場（藍瑞斯2003~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 發昌企業有限公司福昌豬場（約克夏2003~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 發昌企業有限公司福昌豬場（杜洛克1999~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 仙佳牧場（杜洛克2010~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 水波種畜場（藍瑞斯1999~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 水波種畜場（約克夏2009~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 水波種畜場（杜洛克2010~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現） 順安種畜場（藍瑞斯2009~2024年連續10年以上榮獲核心種豬場，育種有功，傑出表現）

 

 原有國家核心豬場之設置作為產業領頭，建立相關公開作業規範及制度，隨著民間種豬場及人工授精站越益規模化，其已然成為種豬精液主流市場，國家核心豬場也完成了階段任務。

其他重要工作包括推動聯合育種工作、指標性基因如緊迫基因、高肉質基因、多產基因之篩檢、種豬場疾病監控與病原清除等工作，以期有效提升種豬產業發展與競爭能力。

 

 

臺灣種豬出口之過去與未來

臺灣地區種豬產業發軔於民國六十五年開始辦理種豬登錄作業，剛開始以進口各國優良種原為主，直至民國七十四年開始，國內耐熱型品種育種成果逐漸被東南亞國家所接受，種豬出口量每年均有不錯成績，出口榮景維持至民國八十六年口蹄疫疫情爆發前，申請出口量(不含二品種雜交一代女豬)最低的年份在民國78年出口245頭，而最高則在民國85年出口種豬頭數達約2,826頭，平均每年申請出口量達894頭。近年來因我國進入注射口蹄疫疫苗非疫區，於民國97年才有少量(14頭)種豬申請出口，但因98年二月起零星發生口蹄疫疫情，出口商機又中斷。自103年起種豬又再次出口至香港及越南等地，後續至113年每年平均申請出口量約再300~400頭之間。

目前國內種畜場發展方向，除加強各場自我育種實力外，更落實清除豬隻重要疾病，並再105年口蹄疫正式走入歷史，112年已停打豬瘟疫苗，以利向世界動物衛生組織（WOAH）認證為豬瘟非疫區，拓展國際市場，國內種畜業者能更有自信得向外發聲，我們的種豬產業已準備好了。

1.種豬檢定：89年至113年共23,535頭，113年完成1,000頭。

113年中央畜產會檢定站種豬完檢平均成績(女豬以群飼個檢檢定)

2.種豬登錄：63年至113年共221,108頭，113年完成登錄2,409頭、處理種豬配種5,445頭次、處理種豬分娩2,968胎次、轉移1,119頭次。

 

3.系統維護：為維護「純種豬登錄系統」及兼顧國內種豬場使用便利性，於110年正式啟用「種豬資訊線上登錄系統」與「純種豬登錄系統」並行使用，其規劃種豬登錄部分功能，可即時上傳種豬配種及分娩相關資訊以及申請種豬血統證書，加速種豬資訊收集及大數據彙整。 

 

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