| 肉品 | 冷藏禽肉 | 010903 | 冷藏雞肉（詳如說明） | (一) 屠體：全雞、光雞、半雞、八塊雞、九塊雞。
(二) 胸部：全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、胸排帶皮、胸排去皮、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉、去皮香雞排、帶皮香雞排、香雞排。
(三) 翅膀：三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
(四) 腿部：骨腿、骨腿(劃刀)、骨腿(修肉)、清腿、棒腿、雞腿排、去骨帶皮腿排肉、去骨帶皮腿肉（帶腳踝）、去骨帶皮腿肉（去腳踝）、去皮腿肉（去踝）、雞排、清雞排、蝴蝶棒。
(五) 肉塊、肉丁、肉片：係由以上各品項產品做為原料肉進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。
(六) 其他：去皮長頸、帶皮長頸、雞脖子、尾椎。 |