財團法人中央畜產會

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【請注意上課地點更動!】學校午餐畜禽食材供應商暨團膳業者訓練班(一)

發布日期:2018-07-10

【請注意】8/8()東部場及8/16()南部場上課地點變更!!

   
   學校午餐畜禽食材供應商暨團膳業者訓練班()

一、目 的:學校午餐食材經常是透過學校午餐得標之食材供應商採購,或由得標之團膳業者烹煮後供應至學校,此二者所供應食材之安全性將直接影響到學童飲食健康。本訓練班期能傳遞畜禽食材供應商及團膳業者正確食材驗收重點,並持續溝通畜禽食材潛在風險。

二、時間及地點:

 

 

   

地址

1(北部場)

8 1()

集思台大會議中心
尼采廳

台北市羅斯福路485B1

2(東部場)

8 8()

花蓮文化創意產業園區
192F-春日通會議室

花蓮市中華路144

3(中部場)

815()

中國文化大學推廣教育部
台中教育中心

台中市西屯區臺灣大道三段6583 (Rich 19大樓)

4(南部場)

816()

高雄市政府教育局
鳳山行政中心多媒體視聽會議室

高雄市鳳山區光復路二段132號後棟1

三、主辦單位:財團法人中央畜產會
    協辦單位:財團法人台灣優良農產品發展協會
    輔導單位:行政院農業委員會

四、訓練對象:各縣市校園午餐畜禽食材供應商及團膳業者

五、費    用:免費。【訓練費及教材費由行政院農業委員會107年度「養豬產業振興發展計畫-加強學校午餐使用國產生鮮豬肉管理計畫」支應。】

六、課程表

節次

 

        

 

13001330

報到

1

13301420

四章一Q畜禽產品標示辨識及驗收重點

2

14301520

校園食材登錄平台及真實性查核說明

3

15301620

畜禽食材風險溝通

4

16301700

綜合討論


七、報名方式:請下載附檔報名表後於107724前以傳真方式(傳真:02-23039859)或回傳mailblack@ms.naif.org.tw報名回傳後敬請來電確認

八、備註每班次參加人數以50人為限,每家業者原則上保留二個名額,本會將視實際報名人數酌予增減。

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