財團法人中央畜產會

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東峰股份有限公司

更新日期:2012-05-11

廠商名稱 :東峰股份有限公司
CAS編號 :012900
工廠地址 :雲林縣斗六市榴中里復興路28號
聯絡電話 :05-5570757
負 責 人 :曾俊銘
項目 產品類別 產品編號 產品名稱 說明
肉品 冷藏與冷凍禽肉  012903  冷藏雞肉  (一)白色肉雞,計6大項:
1.屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
2.胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
3.翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
4.腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
5.其他:雞脖子、雞尾椎、雞爪。
6.以上各品項之切塊(帶骨)、切丁及切片(不帶骨)等衍生產品。
(二)有色肉雞(指土雞),計6大項:
1.屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
2.胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
3.翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
4.腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
5.其他:雞脖子、雞尾椎、雞爪。
6.以上各品項之切塊(帶骨)、切丁及切片(不帶骨)等衍生產品。 
肉品 冷藏與冷凍禽肉  012904  冷凍雞肉  (一)白色肉雞,計6大項:
1.屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
2.胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
3.翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
4.腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
5.其他:雞脖子、雞尾椎、雞爪。
6.以上各品項之切塊(帶骨)、切丁及切片(不帶骨)等衍生產品。
(二)有色肉雞(指土雞及烏骨雞),計6大項:
1.屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
2.胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
3.翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
4.腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
5.其他:雞脖子、雞尾椎、雞爪。
6.以上各品項之切塊(帶骨)、切丁及切片(不帶骨)等衍生產品。 
肉品 冷藏雞肉  012983  冷藏雞肉  金豐盛委託代工產品冷藏雞肉:
(一)白色肉雞,計6大項:
1.屠體:帶爪全雞、全雞、光雞、八塊雞、九塊雞。
2.胸部:全胸、雞胸、全胸對切、雞胸對切、里肌肉、帶皮清肉、去皮清肉。
3.翅膀:三節翅、二節翅、翅腿、翅中、翅尖。
4.腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去骨帶皮腿排肉。
5.肉塊、肉丁、肉片:係由以上各品項產品作為原料肉,進行切塊、切丁及切片等細分切作業而成之產品。
6.其他:雞脖子、雞尾椎、雞爪。 
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