編輯手記
歲末年終，天氣乍暖還寒，許多畜禽產品的消費熱度正逐步提高，本會與畜禽相關團體也把握這股熱度，在近期內趁勢推出了包括黑毛豬肉、土雞、鮮乳等在內的各種促銷活動；本期畜產報導除有各項活動的介紹外，也預告了具有產銷履歷的豬肉明年將正式上市，屆時消費者將可透過販售場所的查詢機，查詢豬肉的產銷履歷。
畜禽產品價格方面，豬價下跌的壓力解除了嗎？蛋雞、肉雞、土雞的後市又如何？都是畜禽業者最關心的問題，本刊除邀請原有的專家進行分析預測外，本期開始，也力邀到本會施義燦顧問，在「老雞公嗆聲」專欄，為養雞產業進行精闢解析。「老雞公」的啼聲明徹，盼望養雞界能藉此因應調整飼養的腳步，創造更多的財富。
最近的政策動向也有不少值得產業界注意，例如行政院蘇貞昌院長在與農漁界代表座談中，釋出了一些利多，經濟部也公告在明年二月底前，專案開放自中國大陸進口飼料用玉米，以紓解畜禽產業飼料成本上漲的壓力等；詳情也請見本期畜產報導。
