本會技術服務中心購置LC/MS/MS

莊如芳

一、前言
　國內自去年石斑魚檢出孔雀綠等藥物殘留新聞事件後，全國各檢驗單位均無所不用其極的希望降低各藥物殘留之檢驗感度；近年來質譜儀已被廣泛的應用於生物科學、化學分析及藥物研發等不同領域中，以降低待測物之定性、定量及零敏度。本中心為因應幾十種藥物之檢驗需求，自去年底規劃購置一台LC/MS/MS，並於本年初完成機器安裝，目前正測試各項藥物中，以下謹將本中心所購之LC/MS/MS進行介紹。

二、儀器簡介
　液相層析質譜儀(LC/MS/MS)顧名思義，將液相層析儀與串聯質譜儀相連接所組成的一組分析儀，即由質譜儀取代過去液相層析內UV、螢光及折射率等偵測器，降低檢驗靈敏度。
(一)液相層析儀
　為配合質譜儀的快速及高零敏度分析能力，前端所搭配之液相層析儀扮演重要層析角色，尤其食物中複雜的成分經過移動相進入層析管柱，再與靜相產生不同極性作用力達到分離效果，其結果一影響後端質譜定性及定量能力;本會採購所配合之液相層析儀為安捷倫(Agilent Technologies)公司最新出產之Ultra-fast LC(如圖1)，該儀器克服高壓及高速之設計，配合1.8μm層析管縮短層析時間，並降低管路滯留體積，另其特殊Pump設計，使移動相混合更為均勻，全套設備除可增加檢驗靈敏度外，將可縮短10倍檢驗速度。

(二)質譜儀
　本次採購串聯質譜儀為普及率最高之廠牌(Applied Biosystems Sciex) API4000，串聯質譜儀內構造分成二部分：
1. 離子源：離子源位於質譜最前端，其功能是將液相層析儀所層析出之液體，轉變為質譜內之（氣相）離子，由於藥物分子之離子化程度，會影響偵測靈敏度，故離子源之選擇亦為重要。API4000離子源設計二種離子化方式，一是電灑式噴霧游離源，二是大氣壓化學游離法；二者之選擇端看藥物分子特性而定。目前以電灑游離法為常用之模式，因其開發快且方便使用。
2.質量分析器：一般又分為時間飛行質譜（time-of-flight analyzer，TOF）及MS/MS二種，前者是利用電流離子化，通電後飛行至偵測器所需時間推算其m/z，以達到分離效果，通常適用於大分子蛋白質分析；後者是利用四極桿中直流電及交流電之交互作用，形成一個質量過濾器，主要利用分析待測物分子母離子（Q1）及能量撞擊（Q2）的斷裂碎片（Q3）之技術(如圖2)；圖3說明本次所購質譜儀MS/MS表示三聯式串聯四極桿，較過去單一質譜多一道鎖定母離子碰撞出子離子碎片之特異性，因此更增加藥物分析之選擇性及靈敏度。本檢驗中心因以小分子藥物分析為主，故以後者MS/MS為主要分析器。

三、結論:
　隨著二十一世紀的來臨，全球人類均開始重視飲食之衛生安全，又因檢驗設備及能力之進步，食品中藥物殘留的檢驗標準亦跟著降低，因此，如何達到精準又快速之檢驗能力，將是今日及未來各檢驗單位須努力之方向。本會經二月份儀器安裝，已利用該儀器分析夫喃代謝物、孔雀綠、四環素類、荷爾蒙、受體素及氯黴素等藥物，其感度可低至0.02ppb~0.1ppb，透過此套LC/MS/MS組合，更增加樣品專一性與靈敏度(如圖4)，另每件樣品之檢驗時間均不到五分鐘，如此快速又準確的設備將可提高未來之檢驗效能，對未來檢驗樣品受益不少，期望各單位能更支持本中心之檢驗能力，持續送件至本中心，增加本會為您服務之機會。另檢附本次採購之LC/MS/MS全貌及本會同仁使用情形如圖5、6。

圖一∼圖六

(作者：現任中央畜產會肉檢組助理)