編輯手記
93年度台灣地區養豬頭數調查工作即將自5月下旬開始，調查期間為5月26日至6月8日，一年兩次的養豬頭數調查事關農（畜）政單位對未來半年台灣地區養豬產業的宏觀調配有重大影響，調查結果也影響未來半年的毛豬拍賣價格及外國豬肉與相關產製品（含豬雜碎）的進口意願和數量，請台灣地區的養豬產業先進共同配合辦理。
在5月上旬舉開的「93年5月底台灣地區養豬頭數調查工作會議」中，有縣（市）政府的主辦長官建議，在未來經費許可下，每年應選擇不同的產業比照養豬頭數調查工作，就業者及飼養頭（隻）數作一全面性調查，於此，我們對各縣（市）政府的長官們勇於任事的建議，表示產業界的感謝，也希望中央主管機關可以在年度預算中，寬籌經費，逐年了解各產業的狀況，在台灣地區的畜牧產業的飼養戶數及頭（隻）數有比較詳實資料前提下，健全對台灣地區畜牧產業未來發展政策與輔導。
由於受國際穀物市場需求增加，加上國際海運船隻調度，致使近大半年來美國芝加哥期貨市場的穀物持續攀升，而貨輪運費也大幅上揚，國內飼料原料價格也一漲再漲，所以，我們要鄭重呼籲，業者之間必須要有團結起來的共識，調整採購生產資材的方式或期間，使生產成本能在預期可知的上漲環境中，有效控制支出。
畜產主題
豬隻生產鏈之可追蹤性(下)
畜產要聞
壹、 國內篇
1. 行政院農委會主委接受日本千葉電視台訪問
2. 我國輸美皮蛋請業者於包裝容器、標示、裝船、通關等文件正確標示英文品名為「Peedan
Eggs」
3. 農委會重視飼料穀物價格變動 推動各項穩定價格措施
4. 93年5月份毛豬供銷調配
5. 政府相關單位之公告
6.台灣省農會辦理93年度種母豬淘汰登記作業
貳、 國外篇
國際要聞摘要
畜產專論
美日酪農團體發揮「以量制價」、「提升市場議價能力」功能與台灣酪農業改進之道
畜產資訊
國內篇
國外篇
畜產資材與相關資訊
※飼料穀物產銷資訊
