編輯手記
近來為了「家禽流行性感冒」，整個亞太地區鬧得沸沸揚揚，台灣地區附近的日本、中國大陸、越南、泰國等國家或地區都陸續傳出「高病原性家禽流行性感冒（HPAI）」疫情或是有人因而死亡，值得慶幸的是，台灣地區只有少數的家禽業者發生「低病原性家禽流行性感冒（LPAI）」，而防疫單位為了避免任何發生基因變異的可能，將檢出「低病原性家禽流行性感冒（LPAI）」的養禽場全數撲殺，為了全體家禽產業的生存，請各位家禽業者務必作好防疫措施，避免候鳥在禽舍中覓食，尤其是對不明人士推薦的不明來路疫苗，更要嚴正拒絕，並在第一時間向防檢機關舉發。
由於大眾媒體的專業素養不足，將台灣地區採高標準的撲滅作業與其他國家因「高病原性家禽流行性感冒（HPAI）」疫情撲殺作業相提並論，使得國人對家禽及相關產製品的消費量明顯降低，中央畜產會為了呼應行政院游院長提出的新台幣500萬元之外，對於因為食用煮熟的家禽產品而死亡的同胞，也提出新台幣2,000萬元的保障，希望藉以回復廣大消費者的信心。
同時，中央畜產會更將結合各縣市政府及產業團體共同舉辦「全台同步健康禽品大口吃」活動，希望產業先進及各地行政主管長官能邀請縣市首長及民意代表一同共襄盛舉。
畜產主題
台灣家禽流行性感冒疫情監測與禽肉食品安全性
畜產要聞
壹、 國內篇
1. 國產禽品安全無虞 農委會呼籲國人安心食用
2. 政府相關資料內容
3. 世界各國暫停我國家禽產品進口情況彙整表
4. 我國代表參加禽流感會議
5. 政府積極推動產銷調節等相關措施以維護家禽業者收益
6.衛生署規範自七月一日起，保久乳不得標示鮮乳字樣
7. 92年養豬產業技術交流座談會
貳、 國外篇
國際要聞摘要
畜產專論
日本畜產大獎－大山乳業農業協同組合產銷一貫化服務功能簡介
畜產資訊
國內篇
國外篇
畜產資材與相關資訊
※飼料穀物市況分析
