編輯手記
2000年畜產大會決議，為考量我國畜牧業的未來發展及永續經營，在種豬業收取服務經費之後(每拍賣一頭種公豬收取50元、種母豬收取30元)，養豬產業也達成共識自今年元月一日起，透過全國肉品市場及屠宰場收取每頭10元的服務費用(透由肉品市場於拍賣收取者，屠宰時不再收取)，但由於收取服務費的制度在我國的農業史上是一大創舉，也無前例可循，因此在收費初期難免有一些未盡理想之處，希望養豬產業先進多多包涵。
由報章雜誌可知，政府的經費逐年拮据加上我國去年成為WTO的會員國，未來政府將無法像從前一樣編列大筆經費支持農產產品價格，只有產業界自立自強、自主發展，才能再創美好的未來，而服務費用的收取，的確是一個有效的良策。
對於養豬農民及產銷管道的幹部、甚至肉品市場的同仁對收取服務費用之用途保管等，有不明瞭的地方，本會將再積極地辦理說明會，向有疑慮的先進朋友們說清楚、講明白，何況，本會是一個有組織、有制度、有完善監督機制的單位，不可能也不會有任何一分錢落入私人的口袋中，也不會將服務費拿來作為本會同仁之薪水，何況收取之管理費，由產官學界組成管理委員會來管理，這一點農民朋友們一定可以放心。
本期畜產報導月刊出刊時，農曆春節的腳步已經近了，在此，謹代表本會全體工作同仁祝各位畜產業的先進朋友： 年年過好年 事事都平安
畜產主題
丹麥與我國種豬育種制度之比較(下)
畜產要聞
壹、 國內篇
1. 農糧食品輸美須辦理登記才准進口
2. 辦理台灣珍豬原料豬豬場授證
3. 農委會在農曆年前促銷國產農漁產品
4. 檢疫犬檢出成功率已達美國水準
5. 鴨價慘跌宜蘭地區製作成鴨賞解危機
6. 國產鴕鳥肉品上市
7. 台北縣消保官稽查超市生鮮肉品
8. 91年11月台灣地區養豬頭數調查結果
9. 為防大陸走私 金門牛隻烙印
10. 三家乳牛牧場獲評五顆梅花最高榮譽
11. 羊奶蛋白質易吸收 農委會協助業者全力促銷
貳、 國外篇
國際要聞摘要
畜產專論
為什麼要收取養豬產業服務費？
─ 致全國養豬農友的公開信
畜產資訊
國內篇
國外篇
畜產資材與相關資訊
※飼料穀物市況分析
