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每日行情

台灣地區毛豬每日交易行情表
交易
頭數
平均重量(kg)
百公斤價格
7/1
整體
21,209
118.13
6,287
冷凍廠
3,164
118.2
5,866
不含冷凍廠
18,045
118.1
6,361
7/2
整體
20,934
117.72
6,420
冷凍廠
3,019
118.5
6,004
不含冷凍廠
17,915
117.6
6,491
上週
整體
134,672
117.78
6,155
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北中南三市場交易平均價格表(98年7月2日)
市場別
頭數
平均重量(kg)
百公斤價格
台北縣
641
107.9
6,678
台中市
693
107.7
6,438
屏東縣
645
106.4
6,287
平均交易價格
6,467
交易規格:95~115公斤毛豬

家禽產地每日交易價格表 (單位:元/600公克)
7/1
7/2
白肉雞(北區)
22.3
22.3
土雞上貨(北區)公
38
37
土雞上貨(北區)母
38
37
土雞 綜貨
37
37
雞蛋
23.5
23.5
肉鵝(白羅曼)
44
44
正番鴨(公)
休市
休市
正番鴨(母)
休市
休市
土番鴨(75天)
39.83
39.83
鴨蛋(台南)
32
32

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飼料原料現貨價格 (元/kg)

飼料原料
6/29
6/26
上週
玉米粒 台中港
7.30
7.30
7.39
高雄港
7.30
7.30
7.36
黃豆粉 中聯
14.55
14.55
14.62
大統益
14.50
14.50
14.59
玉米粉 中部(自運)
7.60
7.60
7.69
脫殼豆粉 大統益
15.50
15.50
15.60
資料提供:中華民國養豬合作社聯合社

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飼料原料
6/29
6/26
上週
玉米粒 台中港
7.30
7.35
7.40
高雄港
7.30
7.35
7.40
豆粉 台中港
14.55
14.60
14.66
高雄港
14.55
14.60
14.66
脫殼豆粉 台中港
15.65
15.65
15.72
高雄港
15.65
15.65
15.72
資料提供:中 華 食 物 網

 


豬肉零售價格參考價 (單位:元/台斤)

98年6月28日
里肌肉上價
里肌肉下價
五花肉上價
五花肉下價
110
95
85
70
後腿肉上價
後腿肉下價
昨日毛豬批發平均價(元/百公斤)
90
75
6,231
資料來源:中興大學

 

 

 

 

 

 

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肉牛每週行情表
活體牛隻價格
單位:元/公斤
98年6月13日至6月19日
種 類 產地價格
週齡乳仔公牛(頭)
1,500-2,000
閹公牛
95-100
肥育母牛
93-95
乳公架仔牛150-200公斤
73-75
乳公牛550公斤以上 上牛 80-83
其他 75-78

 

 

仔豬價格表
產地農場價格
仔豬10公斤
仔豬7公斤
單位:元/Kg
98年1月平均
130.42
124.51
98年2月平均
133.01
127.38

 

 

 

 

台灣地區冷凍〈藏〉鴨肉
及相關製品進出口量值表

單位:公噸 、千美元
月份
出口
進口
數量
金額
數量
金額
97.01
378.60
1653.90
0.26
0.80
97.02
161.26
728.90
24.89
25.20
97.03
477.05
2221.70
24.81
25.30
97.04
474.09
2056.70
47.98
48.00
97.05
500.50
2360.90
0
0
97.06
375.45
1862.10
0.85
3.80
97.07
292.68
1440.70
24.83
32.80
97.08
364.70
1740.40
-
-
97.09
478.51
2445.4
-
-
97.10
529.94
2912.5
-
-
97.11
758.75
4050.50
24.49
18.70
97.12
183.42
1011.10
合計
4974.95
24484.80
148.11
154.60
98.01
0.74
1.70
98.02
0.00
0.00
0.18
0.90
98.03
0.85
1.70
1.04
10.40
98.04
673.01
3,503.60
24.24
30.80
98.05
636.30
3,242.80
合計
1,310.9
6,749.8
25.46
42.10

 

 

 


 

 
最新產業訊息
   
畜產會

98年度畜禽產品廠商國外促銷宣傳計畫補助作業辦法及相關文件 (1)98年度畜禽產品國外促銷宣傳計畫書 (2)98年度畜禽產品廠商國外促銷宣傳計畫補助作業辦法 (3) 計畫預算科目分類代號與其編列及執行基準表(98.06.04)

  屠宰衛生檢查行政助理初審合格名單公告(98.07.02)
本會補助(委辦)計畫合約書範例本會財物採購契約範例
台灣畜禽產品輸出日本廠商一覽表
98年計畫說明書範本計畫審查單追加減預算表預算科目分類及代號薪資級數
台灣畜產品物價統計月報
財團法人中央畜產會年報

畜產報導月刊第106期( 2009年4月)

畜產週報98年第25期(98年6/14 -6/20)
畜產報導月刊訂閱辦法 
台灣畜禽產品輸出新加坡廠商一覽表(98.03.18)
公開徵求「農業生物技術產業化發展方案」(98.3.24)
96年畜產品生產費用與收益
台灣地區98年度畜禽生產目標
中央畜產會檢定站榮獲ISO9001國際品質認證推薦
98年度「白肉雞產業最佳競爭力夢幻組合」競賽團隊獎勵執行要點報名表成本分析表(98.04.10)
重要畜產品生產申報預警處理要點總說明
 
畜牧專論
 
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技術服務中心 檢驗專區
檢驗相關事宜,惠請逕洽本會技術服務中心,電話:(08)723-0341
 
家畜
98年度「乳牛拍賣展示」實施辦法(98.07.02)
補助新設立之人工授精站硬體設備遴選辦法(98.06.17)
98年度補助參加養豬菁英訓練班之養豬戶電腦化管理及提昇牧場升級之資訊管理與設備遴選辦法(98.05.20)
動物運送管理辦法(97.09.03)
97年度人工授精站優良名單(97.10.13)
公告「乳品工廠生乳收購參考價格」及「生乳驗收比重及乳脂率綜合計價表」
96年度全國優良鹿場名單
養豬產業服務費用(基金)收支表(截至97年11月30日止)
200811期推廣種豬照片 (98.05.07)
新化檢定站 200901期種公豬拍賣推廣目錄 種女豬拍賣推廣目錄 (98.06.30)
「優良養豬場認證」養豬場介紹
GGM(GOOD GOAT'S MILK)羊乳標章認證羊乳品98年05月檢驗結果報告
家禽
98年度優良種鵝繁殖場評鑑(98.05.22)
中華民國養鴨協會印刷台灣鴨香寶導覽手冊邀標書編製鴨、鵝肉美食店導覽案邀標書(98.05.01)
財團法人中央畜產會辦理98年度定期血清抗體力價檢測、 抗菌劑感受試驗、水質總生菌及大腸桿菌檢測申請辦法 (98.1.19)
98年度家禽飼養場保健防疫討論會及地區現場禽病防疫輔導與申請辦法 (98.1.19)
財團法人中央畜產會 辦理98年產銷班小型禽病防疫討論會申請表 (98.1.19)
修正「提升畜禽產業經營貸款要點」部份規定 (98.1.12)
提升畜禽產業經營貸款要點-家禽流行性感冒案例紓困類 申請貸款業者初審辦法 (98.01.10)
中華民國養鴨協會「減少空氣污染養鴨方式示範計畫」採購案第三批公開採購招標公告
中華民國養鴨協會執行補助「減少養鴨空氣污染示範計畫」執行要點(97.05.05)
中華民國養鴨協會減少養鴨空氣污染示範計畫補助申請表(97.05.05)
中華民國養鴨協會96、97年度減少養鴨空氣污染示範計畫補助─ 申請表(97.01.07)
行政院農業委員會公告-輔導設立家禽屠宰場申請補助作業要點
 
家禽保健中心
97年台灣家禽保健及防疫研討會 (97.10.27)
國產家禽產品出口家禽流行性感冒檢測合格統計表(97.11.10更新)
國產家禽產品出口生產場家禽藥物殘留檢測合格統計表(97.11.17更新)
財團法人中央畜產會家禽保健服務費用管理委員會 推動「家禽現場臨床獸醫師(佐)」登錄工作簡要(97.06.11)
財團法人中央畜產會 家禽保健服務費用管理委員會家禽保健中心四區檢驗室服務隊名冊
98年「台灣家禽保健及防疫研討會」參與意願調查表(98.04.10)
   
行銷
日本食品標示制度(97.09.08)
優良蛋品手冊 123456
CAS殺菌液蛋宣導影片
2008台北國際烘焙展CAS殺菌液蛋館專屬網站
2006台灣黃金雞排嘉年華系列活動專屬網站
CAS優良肉品廠商赴國外參觀食品展與參加產品發表會補助辦法(98.3.17更新)
98年度CAS優良肉品工廠參訪活動補助要點及相關文件
CAS標章圖檔下載
產銷履歷農產品標章圖檔下載
CAS肉品禮盒販售處一覽表 
 
CAS
優良農產品標章圖式及使用規範請參閱附件
產銷履歷農產品標章圖式及使用規範請參閱附件
有機農產品標章圖式及使用規範請參閱附件
營養標示相關公告
加強超市及量販店之「土雞」及「烏骨雞」產品藥物殘留項目檢驗
重申「冷凍儲存之CAS加工肉品不得添加防腐劑」
『中央畜產會辦理業者申請驗證輔導服務費收費標準』
CAS優良農產品證明標章(肉品類)品質規格及標示規定
CAS肉品申請表單申請函  新增產品申請  OEM申請
廠商申請CAS優良農產品證明標章(肉品類)審查作業程序
CAS優良農產品證明標章(肉品類)產品取消及重新申請作業細則
CAS優良農產品證明標章(肉品類)重大缺失處理機制
CAS 蛋品名錄(98.5.10更新)
CAS 肉品名錄(98.5.10更新)
CAS 只認產品、不認工廠

CAS畜禽品簡訊Newsletter第210期 -CAS標章使用廠(場)追蹤查驗榮譽榜 )

供應團膳肉品之異常情形,提醒消費者注意

加強仿冒CAS優良食品標誌之查驗工作

CAS證明文件檢視技巧
CAS品質異常改善計畫書格式
CAS改善計畫書擬定時應提供之資料與管理措施 (95.01.04)
 
產銷履歷
財團法人中央畜產會 補助超市量販通路及餐飲業者辦理產銷履歷豬肉促銷活動遴選辦法(97.10.01)、◎97年度補助超市量販及餐飲業者辦理產銷履歷豬肉◎收 據◎廠商委託匯款同意書◎97年度補助超市量販及餐飲業者辦理產銷履歷豬肉 促銷活動結案報告書
豬隻產銷履歷資訊系統(正式網站)(96.10.18)
豬隻產銷履歷資訊系統測試用網站
『豬隻生產作業驗證申請說明手冊』 (97.12.30)
『家禽生產作業驗證申請說明手冊』(97.12.30)
『屠宰分切作業驗證申請說明手冊』(97.12.30)
『超市量販作業驗證申請說明手冊』(97.12.30)
養殖魚類作業驗證申請說明手冊』((97.12.30)
『畜禽加工作業驗證申請說明手冊』(97.12.30)
『牛乳生產作業驗證申請說明手冊』(97.12.30)
修正豬之「-臺灣良好農業規範(TGAP)」作業相關圖表(97.12.30)
牛肉、羊肉及牛乳等三種畜產品之「臺灣良好農業規範(TGAP)」作業相關圖表(97.12.30)
修正白肉雞、土雞、雞蛋、鴨、鵝及鴨蛋六種家禽產品之「臺灣良好農業規範(TGAP)」作業相關圖表(97.12.30)
鴕鳥之「臺灣良好農業規範(TGAP)」作業相關圖表(97.12.30)
「牛乳之臺灣良好農業規範(TGAP)」及相關作業圖表 (98.01.06)
公告修正「牛肉之臺灣良好農業規範(TGAP)」及相關作業圖表 (98.2.3)
『產銷履歷農產品驗證收費辦法』(97.12.30)
HACCP
食品安全管制系統GHP實務班(980616-0618) ◎上課學員名單及注意事項
肉類加工食品業實施食品安全管制系統」業者說明會(98.06.05)
肉類加工食品業食品安全管制系統稽查人員實務訓練班簡章
98年度食品安全管制系統訓練班簡章
肉品工廠HACCP仍持續稽查中,98年8月15日後將增加稽查20人以下之工廠
執行肉類加工食品業食品安全管制系統稽查注意事項 (98.01.13)
   
 
有機
本會通過行政院農業委員會認證為[有機畜產品]產品驗證機構(98.02.05)
本會通過財團法人全國認證基金會認證為「有機畜產品」產品驗證機構
 
優良農產品
本會已通過行政院農業委員會認證為「優良農產品驗證機構」
 
研討會

「畜禽產品衛生安全與選購講習班」

豬肉土雞肉雞肉鴨肉鵝分切圖
   
其他
動植物防疫檢疫局委辦「走私進口畜產品銷燬處理計畫」數量統計表