優良養豬場認證
  作業程序 管理規範 基本資料表 現場評核表  
  銷售地點 檢驗項目 計劃書範例 申請書下載  
   
   
 

附件五、優良豬血清各項檢驗項目、方法及標準

 

1、 羥四環素之檢驗方法係依據
(1)本實驗室四環素類抗生素初檢法。
(2) (1)法呈陽性者再以CNS-12322肉及肉製品中殘留四環素類抗生素檢驗法。


2、 氯四環素之檢驗方法係依據
(1)本實驗室四環素類抗生素初檢法。
(2) (1)法呈陽性者再以CNS-12322肉及肉製品中殘留四環素類抗生素檢驗法。

3、 氯黴素之檢驗方法係依據

(1)氯黴素酵素結合免疫分析方法。
(2) (1)法呈陽性者再以本實驗室氯黴素HPLC檢測法檢測。


4、 磺胺劑之檢驗方法係依據
本實驗室血清(液)中磺胺劑殘留檢驗方法。

5、 受體素之檢驗方法係依據
(1)酵素結合免疫分析方法。
(2) (1)法呈陽性者再以GC/MASS方法。


6、本檢驗方法中所稱「本實驗室」為中央畜產會屏東實驗室。

7、當國家標準修訂程比認證制度之各項檢驗標準嚴格時,需以國家標準為依據。

 

優良豬血清中藥物殘留檢驗項目、標準

 
檢 驗 項 目
標 準
抗生素殘留 1.羥四環素
總和
< 0.2 ppm
2.氯四環素
3.四環素
4.氯黴素
< 0.01 ppm
磺胺劑殘留 5.磺胺一甲氧嘧啶、6.磺胺二甲氧嘧啶、7.磺胺二甲嘧啶、8.美坐磺胺、9.磺胺 、10.磺胺嘧啶、11.磺胺 唑、12.嘧特磺胺
總和 < 0.42 ppm
受體素殘留 13.β-Agonists
不得檢出
   
 
 


優良豬飼料各項檢驗方法

 

1、 羥四環素之檢驗方法係依據
(1)本實驗室四環素類抗生素初檢法。
(2) (1)法呈陽性者再以CNS-12322肉及肉製品中殘留四環素類抗生素檢驗法。


2、 氯四環素之檢驗方法係依據
(1)本實驗室四環素類抗生素初檢法。
(2) (1)法呈陽性者再以CNS-12322肉及肉製品中殘留四環素類抗生素檢驗法。


3、 磺胺劑之檢驗方法係依據
本實驗室血清(液)中磺胺劑殘留檢驗方法。

4、 受體素之檢驗方法係依據
(1)酵素結合免疫分析方法。
(2) (1)法呈陽性者再以GC/MASS方法。


5、本檢驗方法中所稱「本實驗室」為中央畜產會屏東實驗室。

6、當國家標準修訂程比認證制度之各項檢驗標準嚴格時,需以國家標準為依據。

 

優良豬飼料中藥物殘留檢驗項目、標準

 
檢 驗 項 目
標 準
抗生素殘留 1.羥四環素
總和< 1.0 ppm
2.氯四環素
3.氯黴素
磺胺劑殘留 4.磺胺一甲氧嘧啶、5.磺胺二甲氧嘧啶、6.磺胺二甲嘧啶、7.美坐磺胺、8.磺胺 、9.磺胺嘧啶、10.磺胺 唑、11.嘧特磺胺
總和 <1.0 ppm
受體素殘留 12.β-Agonists、13.Ractopamine
不得檢出