活動時間
95年7月11日（二）14:00~17:00

活動地點
開平高中主廚餐聽 (復興南路二段148巷15之1號)

活動流程表
14:00-14:05 台灣雞胸肉的美食潮流與價值—黃金雞排旋風
14:05-14:30 台灣黃金雞排發展史

• 雞胸肉在台灣的消費習性與民眾價值認知
• 黃金雞排消費流行趨勢與背後意義
• 誰是台灣黃金雞排創始店與創始連鎖店

14:30-15:30 創意黃金雞排美食料理

• 國宴級黃金雞排美食料理(阿基師)
• 家庭黃金雞排美食料理(梁幼祥)
• 輕食黃金雞排美食料理(林美慧)
• 西式黃金雞排美食料理(艾哲庸)

15:30-16:00創意黃金雞排美食料理評論
16:00-16:30 黃金雞胸肉異國料理介紹與品嚐
16:30-17:00 台灣雞胸肉的推廣與未來發展探討

看大圖