大毅蛋品有限公司 DAI EGG CO., LTD. 聯絡電話：(06)271-1896 傳真號碼：(06)271-1906 聯絡地址：台南縣永康市西勢里富強路一段168號 公司網站：http://daiegg.myweb.hinet.net 公司簡介：大毅蛋品公司為全國第一家通過CAS認證之液蛋廠，品管作業依GHP及HACCP之計畫標準執行，大毅蛋品公司採用美國DIAMOND【100 CPH 型】打蛋機(每小時可打36000粒蛋)，DIAMOND【CSP-5型】殺菌機 2000 KG/H。不定期舉行員工教育訓練，加強人員衛生方面相關知識。配送產品之車輛皆裝置冷藏、冷凍設備，能達到運送全程冷藏、冷凍，確保品質穩定之目的。 公司CAS產品：冷藏殺菌全蛋液、冷藏殺菌蛋白液、冷藏殺菌蛋黃液、冷凍殺菌全蛋液
津鼎食品股份有限公司(群裕) 高雄總公司 聯絡電話：(07)710-8170 傳真號碼：(07)710-8260 聯絡地址：高雄縣鳳山市力行路171巷6號 公司網站：http://www.kingdegg.com.tw 北區分公司聯絡電話：(03)218-3117 傳真號碼：(03)218-2231 聯絡地址：桃園縣八德市東勇街616巷90號 公司簡介：公司成立於民國七十九年三月二十九日，以蛋品加工為主。 公司生產設備皆採用SANOVO系統，蛋液殺菌每小時1000公斤生產速率，並採全自動充填包裝。 廠房的建構、生產流程、衛生設施、員工教育訓練與產品品質分析檢驗，皆符合衛生署公告之良好衛生規範(GHP)。因此，本公司於九十三年三月通過ＣＡＳ認證，又於九十五年三月通過HACCP產品認證。 原料來源採用CAS認證的雞場與契約雞場，產品全程以低溫冷藏配送。公司本著『誠信、負責、感恩』的經營理念與生產『新鮮、安全、衛生、方便』的CAS殺菌液蛋為使命。 公司CAS產品：冷藏殺菌全蛋液、冷藏殺菌蛋白液
上品王食品有限公司 SHANG PIN WANG FOOD CO., LTD. 聯絡電話：(07)631-7922 傳真號碼：(07)631-7915 聯絡地址：高雄縣阿蓮鄉和平路206號 公司網站：http://www.shihanfarm.com.tw/ 公司簡介：上品王食品成立於民國91年，成立之初即以蛋類專業加工為定位，嚴格管控品質，透過創新研發，推出各類新產品；並已通過CAS、HACCP的專業認證，讓業者用的放心、消費者吃的安心。上品王機械液蛋採美國進口液蛋系統，傳輸設計使用正向幫浦，完整保存液蛋物理性，有利後續烘焙及團膳使用。在自動進蛋後經二次洗選、打蛋去殼、分蛋、過濾、殺菌及包裝。上品王採用微電腦PLC溫控殺菌，以高科技製程管控提供高品質的保證。為確保產品的溫度穩定，出貨區建置了新型的低溫碼頭，以減少在出貨過程中溫度變動的風險。 公司CAS產品：冷藏殺菌全蛋液、冷藏殺菌蛋白液、冷藏殺菌蛋黃液、冷凍殺菌蛋液
台南蛋品股份有限公司 TANIAN EGG PRODUCT CO., LTD. 聯絡電話：(06)595-9059 傳真號碼：(06)595-9146 聯絡地址：台南縣關廟鄉埤頭村100-17號 公司簡介：台南蛋品公司自民國68年成立，秉持著“品質為企業之生命，顧客至上”的理念，永續經營至今已20餘年，所以一貫的做法要讓消費者吃的新鮮、吃的健康，不用擔心藥物殘留。台南蛋品公司已施行HACCP及GHP制度，在洗選蛋廠及液蛋廠也皆取得行政院農業委員會CAS認證。 公司CAS產品：冷藏殺菌全蛋液、冷藏殺菌蛋白液、冷藏殺菌蛋黃液、冷凍殺菌全蛋液
